Update:22.08.08


目の前にはぶどう畑が広がる、のどかなロケーション。葡萄栽培開発に専従する「志村葡萄研究所」に併設するカフェでは、自社開発で誕生した珍しい品種のぶどうをふんだんに使ったパフェがズラリ!特筆すべきは、その美味しさ!“ぶどう”とひと口に言っても、品種によって、こんなに違った魅力に溢れているものかと驚くはず。


5種葡萄付きのパフェ 2,600円
※ぶどうの種類はその時によって変わる
定番人気のシャインマスカット、藤稔に加え、自社オリジナルのクイーンセブン、我が道、クイーンマスカットの5種のぶどうを食べ比べ。色とりどりに盛り付けられたぶどうの中には、バルサミコ酢がかかった濃厚バニラアイスがお目見え。クリスピーなフィアンティーヌやメイプルクッキー、マスカルポーネのまろやかなコクなどが繊細で艶やかな旋律を奏でる。5品種の生ぶどうを楽しめるのもさすが、葡萄研究所だ。。
※2022年は一部変更の可能性あり(画像は2021年版)


糖度25度以上の甘~い「クイーンセブン」をふんだんに使った、Grape Shopココロでしか味わえない魅惑のパフェ。プリッと瑞々しい果肉に、甘みが凝縮された果汁がジュワ~!自家製白ワインゼリーと緑茶のゼリーで後味もすっきりと楽しめる。




店名
Grape Shop Cocolo
TEL
定休日
7~9月末まで無休 ※それ以降は要問合せ
営業時間
10:00~16:00
※なくなり次第終了
※なくなり次第終了

山梨市
フルーツパーク富士屋ホテル
フルーツカフェ
ベラヴィスタ
フルーツカフェ
ベラヴィスタ

パリッと皮ごと、とにかく甘いシャインマスカットの旨味を存分に。白ワインジュレが大人の香り。
笛吹市
マルサマルシェ
Farm店
Farm店

パフェ作り体験で、自分好みのオリジナルパフェを!フレッシュなフルーツを思う存分トッピング。

甲府市
SOLATIO
(ソラティオ)
(ソラティオ)

サイズ感にあっと驚く30センチ越えの贅沢パフェ!手作りのぶどうソルベとアイスが自慢のひと品。
昭和町
アシェット
デセール セレス
デセール セレス

遊び心溢れるアレンジが新たな出会いへと導く。美味しいものを知り尽くした人へ贈る極上パフェ。

甲州市
Katsunuma
縁側茶房
縁側茶房

旬のぶどうをふんだんに使った、自家農園ならではのパフェ。ぶどう本来の美味しさを堪能しよう!
富士河口湖町
葡萄屋kofu
ハナテラスcafé
ハナテラスcafé

複雑な味わいが折り重なるシャインマスカットの魅惑のハーモニー。葡萄屋kofuの手腕が光る。



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