新店・韮崎家へ!
がっつり横浜家系ラーメンを堪能♪
韮崎市清里ライン沿いに、2020年7月26日オープンしたばかりの韮崎家。
早くも多くのがっつり家系ファンの心をつかみ始めているとのことで、早速食べてみることに~。
入ってすぐ自販機があり、ここで食券を買うシステム。
目に飛び込んできたのは「韮崎家最強 四天王」の文字!
これはもう誘導されるままに、黄金文字が輝く“特製ラーメン”(990円)をポチッと。
入口の消毒液はもちろんのこと、店内の座席もソーシャルディスタンスが保たれた配置に。座敷もあるから、家族連れも多いそう。
きたーーーー!!
お待ちかねの一杯!!
今回は、麺のかたさ、味の濃さ、油の量、すべて「普通」を選択。海苔は通常の倍の6枚♪
おっきなチャーシュー3枚に、味玉、ほうれん草が鎮座。
何といっても自慢は、1974年横浜発祥の最強ご当地麺!
王道の中太麺に、濃厚だけど後味すっきりの上品な豚骨醤油がよく絡む。スープは黄金の鶏油が決めて!
肩ロースを使った、とろっとろのチャーシューが口の中でとろける。
なんと15時まで半ライス無料!とのことで、おすすめのラーメン×ライスを堪能しちゃうことに。海苔が6枚もついてることだし♪
推奨する楽しみ方に忠実に食べ進める。
まずはたっぷりスープに浸して、海苔巻きに。これはもう、美味しくないわけがない鉄板の味♪
おろしニンニク、豆板醤、黒コショウを振って海苔巻き。うんうんうん~炭水化物、最高!
最後は豪快にスープをかけて、汁かけライスをかき込む。
もう、食べ盛りの男子高校生になった気分だ。
近日中には待望の“韮崎ブラック”(790円)が登場予定とか。
食欲そそる特製焦がし油(黒マー油)のインパクト大の逸品に乞うご期待!
女性にも食べやすい濃厚家系ラーメン。満足度200%にて完食しました♪
韮崎家
住所 | 山梨県韮崎市藤井町駒井2656 |
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営業時間 | 11:00~21:00 |
定休日 | 無休 |
TEL | 0551-45-9388 |
URL | PORTA詳細ページ |