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Takano Farm / 山梨市
エアリーフルーツ3種ギフトセット
（もも・シャインマスカット・黒ぶどう）
/ 3,818円（税込）
（もも・シャインマスカット・黒ぶどう）
/ 3,818円（税込）
旬の味わいをいつでも楽しんでほしい、そんな想いからフリーズドライのフルーツを開発。
実はドライフルーツが苦手なオーナー。そんな人でも美味しく食べられるようにと試行錯誤してできたのがこの「エアリーフルーツ」。
完熟のフルーツを急速冷凍し、乾燥時間を長めにとることで、甘みや香りを十分に引き出し、生のフルーツとはまた違った味わいを楽しめる。
桃、シャインマスカット、黒ぶどうの３種類があり、どれも香りや味、食感が異なる。
ふんわりとした歯ごたえが特徴の桃は優しい香りとまろやかな甘みで、万人ウケ間違いなし。気品のある爽やかな香りと色合いが美しいシャインマスカットは皮の歯ごたえがサクサクとして、食べ応えあり。黒ぶどうはクセになる濃厚な甘みと皮の渋みが贅沢な大人の味わいでリッチな気分に浸れる。
フレッシュフルーツからは想像がつかない、魔法にかけられたような特別な一粒をご堪能あれ。
そのままでもすでに完成されている逸品に更にひと手間を。
エアリーフルーツに白ワインをたっぷり飲ませれば、また新たな味わいが。フルーティな香りはそのままに、完熟の甘みが白ワインと合わさって優しくまろやかに仕上がり、ワインはサングリアのように楽しめる。
ストレートティーに入れれば、フルーツティーとしても◎。
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