玉子焼きのキッチンカー!?
「たま屋」を直撃レポート！
笛吹市・甲斐市・中央市に出店

玉子焼き専門のキッチンカーがあると聞きつけ、早速取材へ。
黒板には“焼きたて だし巻き”との文字が。これは美味しそうだ～!!

陳列は一切なく、すべてオーダーを受けてから作ってくれる。
メニューは、だし巻き玉子と厚焼き玉子（1本各900円）、厚焼き玉子をパンに挟んだたま屋ロール（450円）の3種類のみ。

早速、だし巻き玉子をオーダーすると、白い割烹着に身を包み、手際よく焼き始める店主、清水さん。静岡で旅館の和食職人をしていたという本格派だ。

もう、玉子のいいにおいが漂ってきて、ワクワク♪

こんなにふっくら美しいだし巻き玉子は見たことない!!
昆布と鰹節の一番出汁を使った関西風。

出汁がジュワジュワのさっぱりとした塩味で、たまらない美味しさに感激!!
ボリューム感もたっぷり。

厚焼きも食べてみたい！ということで、たま屋ロールも欲張ってみた。
厚焼きは、二番出汁にザラメ砂糖を加えた、甘～い関東風玉子焼き♪

これを笛吹市のパン工房ぽこ・あ・ぽこの食パンに、大胆にサンド～。

パンからはみ出したアツアツ玉子焼きを、分厚いしっとりもっちり食パンが包めば、この上ない至福のたまごサンドの出来上がり♪
ふっくら甘い玉子焼きに、自家製からしマヨがいいアクセントに。

化学調味料など添加物を使わず、できたての新鮮で体に優しい玉子焼き…。
美味しすぎて、これは常連になっちゃいそう♪

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