6月は「※牛乳月間」！こちらに伴い、山梨県庁内にある「ナチュラルグレース県庁食堂」では6月中の木曜日限定で、日替わりランチに牛乳を使ったメインメニューが登場するとのことでさっそく行ってきた～。
※国連食糧農業機関が牛乳の関心を高め、酪農や乳業の仕事を多くの方の知ってもらうことを目的に作られた月間

オープン前から行列ができるほど、さすがの人気を誇る“ナチュラルグレース”。取材時の日替わりランチメニューは「ミルク照り焼きチキン」。鶏肉好きの私にはたまらないメインにテンションup！ライスと味噌汁が付いて600円と、リーズナブルに味わえるのも嬉しい。
ちなみに火曜日には、通常の日替わりランチメニューに牛乳を使用した冷製スープがついてくるんだとか。

素材にこだわり、バランス良く食べられるのがナチュラルグレースのいいところ。付け合わせには、サラダやだし巻き卵などの副菜が付いてボリューム満点。

鶏肉はしっとりと柔らかく、甘じょっぱいタレと相性抜群でご飯が止まらない～。見た目はよくみる照り焼きチキンだが、鶏肉を牛乳に漬け込んでいたり、タレに少し混ぜたりと、工夫がされている。牛乳が苦手な人でもとっても食べやすい味わいに。

6月木曜日限定のレアな牛乳メニューを狙って、ぜひ食べに行ってみては。

甲府市にある人気の自然派レストラン「ナチュラルグレース」が2021年11月1日、山梨県庁の地下食堂にオープン！
県庁職員専用…？と思いきや、一般利用も可能とのこと。
レトロな雰囲気を醸す本庁舎で、体にいいナチュラルグレースのランチが楽しめるなんて、これは行ってみないと～。

メニューは日替わりランチが4種類、週替わりランチが3種類、そのほかパスタやカレーなどがラインナップする。

注文は機械でのセルフオーダーシステム。
早速、一番人気の「日替わりランチ」を注文することに～♪

店内は広々とした大空間だが、12時から13時は県庁がお昼休みになるので、やや混雑しそう。できればこの時間帯を避けるのがいいかも。

本日の日替わりの中から「唐揚げとサバのグリル おろしソース」をチョイス！
栄養士によってバランスがしっかり考えられた野菜豊富なワンプレートに、味噌汁と玄米ごはんが付いて500円なんて驚き～！山梨県産玄米を自家精米し、小豆と黒米を加えて大きな圧力釜で毎日炊いているごはんは、美味しくて、ミネラル・ビタミンも豊富！

高温でグリルした外側パリッとなかはしっとりのさばを大根おろしでさっぱりと。唐揚げは半日味を染み込ませたというナチュラルグレース自慢の逸品だ。

そのほか、約8種類もの野菜が入ったオリジナル特製カレーは、なんとルウから手作りしているというこだわりよう。
スパイスが効いた本格カレーは、辛みもしっかりした大人テイストで楽しめる。

合成保存料や化学調味料をできるだけ使わない自然派のナチュラルグレースの味をそのままに、こんなにリーズナブルに味わえるなんて嬉しい限り。
平日ランチにぜひいかが？