ラーメンよこはち / 甲府市

北海道の紅一点みそをベースに、程よい背脂とニンニクを効かせたまろやかなスープに、コシのある太麺がしっかり絡み、存在感のある味わいに仕上げる。

チャーシューではなく、あえて挽肉にもやし、ニラという札幌ラーメン風トッピングも◎。

肉の旨味がたっぷりスープに溢れ出し、挽肉のコクがある味噌ラーメンは1度食べたらやみつきになりそう。

ラーメン目当てに行くもよし、飲んだ後の締めのラーメンもよし。様々なシーンで食べたくなる1杯だ。

「ラーメン」の赤のぼりを目印に2階へ。

カウンター5席と座敷を中心にした店内は、サラリーマンや地元の馴染み客で賑わう。

“ラーメン居酒屋”と銘打ち、味噌をメインにしたラーメンがラインナップするほか、おつまみやアルコールも充実。