ハーベストテラス八ヶ岳 / 北杜市

北杜市産
よつぼし苺のパフェ

– ICHIGO SWEETS –

1,000円

八ヶ岳南麓の豊かな土壌と清らかな水に育まれた新品種「北杜市産よつぼし苺」は、甘みが強く肉厚！酸味とのバランスも秀逸で、生はもちろん、加熱しても風味や味わいが落ちないので、一切何も加えない100％よつぼし苺のソースと、生いちごをたっぷりと使い、その美味しさを贅沢に堪能しよう。農園レストランが織りなすパフェは、食後でもペロリと食べられるよう、つるんと喉越しのいい自家製パンナコッタでひとひねり。ロイヤルティーヌのサクサクした食感と香ばしい風味で、さらに楽しさアップ。