Release:20.08.05
おうち縁日簡単レシピ~子供とお祭り気分を満喫
今年の夏は、おうちで屋台レシピに挑戦♪“おうち縁日”で、子どもと一緒にお祭り気分を楽しんじゃおう。テーブルにうちわやヨーヨー、ちょうちんなどを飾ったり、子どもと一緒にメニューを描いてみたり、コーディネートも工夫すると、より一層盛り上がりそう!
毎年楽しみにしていた花火大会や近所の夏祭りも、いろいろ中止でさみしいです。夏があっという間に過ぎてしまいそう。。。(涙)(韮崎市 セサミ/4歳男児)
目次
キットで簡単チョコバナナ
子どもが大好きなお祭りの定番、チョコバナナキットを使って簡単に!
※チョコバナナキット…そのまま湯煎にかけられるチョコとチョコスプレー(アラザン)が1袋になっているキット。スティックがついてる物も。
ここがPoint!
- チョコバナナキットを使って簡単!(スーパーや薬局で販売)
- チョコが固まる前にチョコスプレーをふりかけよう。
- バナナは食べやすく、チョコがコーティングしやすいように半分にカット。
- 棒は割りばしを半分に折ると、子どもも扱いやすい。
盛りつけアイデア♪
空のティッシュ箱を土台に、穴を開けてさし、屋台アレンジ♪
中に小皿を入れて重りにし、中に粘土を入れて棒をさすと安定する。
作り方
- ①チョコバナナキットを使用。バナナを半分に切り、半分の長さにした割りばしに刺す。
- ②ョコを溶かし、温めた牛乳と混ぜ合わせ、チョコをくぐらせる。
- ③チョコが固まりだす前にチョコスプレーをふりかけ、冷蔵庫で冷やしたら完成。
きらきらフルーツ飴
りんご飴ならぬ、好きな果物でフルーツ飴を手作り♪
ここがPoint!
- 砂糖水がしっかりコーティングされるよう、キッチンペーパーでフルーツの水分をとる。
- 沸騰中の砂糖水は一切混ぜない触らない!混ぜてしまうと砂糖がザラザラして固まってしまい、失敗に。ここはぐっと我慢!
- パイナップルなど水分が多いフルーツは出来上がったらすぐ食べる。(フルーツから水分がでて水あめが溶けるため)。ぶどうやイチゴがおすすめ。
❶ 盛りつけアイデア♪
鏡がミラープレートに変身!100均で購入した鏡の枠を外したらお皿に早変わり。鏡に反射したフルーツの飴がキラキラしてキレイ♪
これだけで、おうち屋台がさらにランクアップしちゃう。
❷ 作り方
- ①キッチンペーパーでフルーツの水分をとり、竹串をさす。
- ②鍋に砂糖100gと水50ccを入れ混ぜてから火をつけ、弱火~中火で10分沸々させる。ここで絶対に混ぜないようにすること。
- ③10分たったら火からおろし、フルーツをくぐらせ、クッキングシートに立てて固める。砂糖が固まりだすので手際よく。
ピザ風はし巻き
西日本で定番の屋台グルメ、はし巻きをベーコンとチーズでピザ風アレンジ。
ここがPoint!
ベーコン、チーズを挟んで、ケチャップ&マヨで子どもが大好きなピザ味に。はしを挟んで巻く、食べやすいフィンガーフード。❶ 盛りつけアイデア♪
魚やお肉などのプラスチックトレーに可愛いホイルを巻いて、お皿に活用してみても。
大きさによって、盛り付けもいろいろ工夫してみては。
❷ 作り方
- ①薄力粉150g、出汁2カップ、卵1個をボウルに混ぜ合わせる。
- ②フライパンの半分に、生地を薄く流し込み、ベーコンとピザ用チーズをのせる。
- ③半分に切った割りばしをのせて巻き、さらにもう1本を巻き込んで焼く。
- ④好みでケチャップやマヨネーズをかけて召し上がれ。
絶品たこ焼き
牛乳とツナ缶、ホタテ缶を使ったたこ焼きは衝撃の旨さ!
ここがPoint!
- 水を1滴も使わず、牛乳で代用。牛乳嫌いの子どもにも♪
- 缶詰を汁ごと入れ、味つけ不要!
- 海鮮以外にも、ハム&チーズやウインナーなどアレンジ自在。
❶ 盛りつけアイデア♪
お皿に盛らずに、あえてパックを利用すれば、おうち屋台が楽しめちゃう。
お祭り気分を盛り上げて。