Release：2023.03.10

笛吹市
パモニルパフ

古き良きもの、日々のことに
思いを馳せながら

カフェという社交場（サロン）と美容室（サロン）が掛け合わされたこの場所は、古き良きヴィンテージピアノやインテリア、さらにセンスのよいオーナーやオーナーの大切な人たちの作品が並ぶ。
人と人が繋がり、物が人へと受け継がれていくのがここ、パモニルパフだ。

もともと民家だった建物をセルフリノベーション。
「とにかくお金をかけずに、そして自分の感性を大切にしている」というオーナーとサロンオーナーが、それぞれDIYで創り上げた空間にいるだけで、自分自身もどこでも生きていけるような、熱量が上がる感覚に。
さらに、オーナーの知人から受け継いだヴィンテージチェアや60年代のピアノなども並ぶことで、ノスタルジックさも相まって、どこか懐かしい雰囲気も漂う。
納屋は補強を重ね、ヘアサロンへと生まれ変わった。

入口すぐの席は開放感ある大きな窓から光が差し込み、店内の雰囲気も、外の景色も両方欲張れちゃう特等席。
本棚にある小説を読んだり、展示される雑貨や器をのんびり眺めたりと、ゆるやかな時間が気持ちを豊かにしてくれる。
また、併設のヘアサロンでもカフェのドリンクを注文することができ、お気に入りドリンクを飲みながらヘアカットできることも魅力の１つ。

パモニルパフでは、カフェスペースで定期的に展示販売会を開催。
オーナーが手掛ける雑貨や作家たちによるアクセサリーの販売など、多岐にわたる雑貨が数多く並ぶ。
展示会によって物が受け継がれ、作家が大切に作った作品をまた、大切にしようと思う人へと受け継がれていく…そうして時を超えて繋がる思いを見つめられる。

メープルシロップ漬け
ブラックオリーブのチーズケーキ 500円和紅茶 500円

自家製のメープルシロップ漬けのブラックオリーブはメープルに漬けていることで渋さが少なく、濃厚なチーズケーキとの相性◎。
南部の茶葉を使用した「和紅茶」とあわせて、午後のゆったりとした時間を過ごしては。

旬のくだものを使った「季節のケーキ」は定番の人気スイーツ。
中でも、御坂町の桃畑で採れたさくらとさちあかねを使ったシロップ漬けで作る桃タルトは、シャキシャキとした食感がポイント。
季節限定のタルトもあるが、こちらの桃はシロップ漬けなので、年中食べられるのも嬉しい。

コーヒーを飲みながら、綺麗になっていく自身のヘアスタイルを楽しんだり、カフェではお気に入りの席でゆったりとしたブレイクタイムを楽しんだりと、思い思いの時間を大切にしようと思える空間。
受け継がれてきたものを眺め、古き良きものや懐かしい日々に思いを馳せながら、のんびりとしたひとときを。

店名

パモニルパフ

住所

〒406-0815
山梨県笛吹市御坂町尾山195

Google Map

TEL

090-6742-2105
※お問い合わせの際はPORTAを見たとお伝えください

定休日

月曜日

営業時間

12:00～18:00
※美容室：10:00～20:00（予約優先）

PORTA
掲載

https://www.porta-y.jp/gourmet/47708

古民家喫茶油屋
南部町

スパイス香るチャイを味わい空間と不便を愉しむ

トロッコ
韮崎市

ノスタルジーに包まれながら舌に新たな記憶を刻む

黎明荘
笛吹市

四季で移ろいゆく景色とレトロな食器

パモニルパフ
笛吹市

古き良きもの、日々のことに思いを馳せながら

喫茶時薬
北杜市

思い思いの時間が疲れを癒すどこか懐かしい心の居場所

HAOSTAY COFFEE
富士河口湖町

1日のスタートにぴったりな一杯が見つかる好ステイ

草至庵
北杜市

美しい自然と豊かな歴史がある山梨県は、古民家カフェ＆レストランの宝庫。個性豊かな魅力溢れる店はまだまだほかにも。
それぞれにその店ならではのストーリーがあるので、旅するように巡ってみては。

甲府市	ristorante koen
笛吹市	茶房すぎはら
甲州市	大黒屋・サンガム
山梨市	丸山パン
北杜市	engawa cafe
	ふらここ食堂
	キッチンオハナ
早川町	古民家カフェ鍵屋
富士吉田市	魁本店