河口湖畔に佇む富士レークホテル内で人気を博していた「パン・ダニエル」の店舗で、ホテルのフレンチレストランのシェフ、ダニエル・パケ氏監修の絶品パンがズラリと並ぶ。バゲットや食パンは地元の人やホテルステイの観光客が自宅用に買って帰る、人気のラインナップ。定番パンからちょっと珍しいパンまで種類も豊富に揃うほか、ケーキやソーセージ、豚肉のリエットなども購入可能。
イチオシはサックサクのパイたち。中でもフレンチ仕込みのパテのパイは、国産豚もも肉とバラ肉を玉ねぎにあえた絶品パテをパイで包み、何とも贅沢な味わいを堪能できる。
店内にはイートインスペースもあり、ドリンクと一緒にパンやケーキでカフェタイムを楽しむことも。

河口湖近くのカフェ＆雑貨ショップ「gris tea & pastries」は、美味しいパイとセンスのいいセレクト雑貨のお店。豊かな自然の中でゆったりとくつろげる店内では、洋服や雑貨などのお買い物も楽しめちゃう。カフェスペースにはテラス席もあり、広い窓がとっても開放的。
イートインもいいけど、湖を眺めながら自慢のパイやクロワッサンサンドをテイクアウトして楽しむのもいい。
外側はカリッと中はしっとり、バター香る大ぶりのクロワッサンの中には、道志村のクレソンとベビーリーフがたっぷり。具材の卵をスクランブルエッグかゆで卵をチョイス。ベーコンの塩味も程よく、野菜たっぷりのサンドは心もお腹も満たしてくれそう。

河口湖の湖畔近く、西海岸風な雰囲気漂うオシャレなカフェ「CISCO COFFEE」。サンフランシスコのロースターで焙煎し、ハンドドリップで抽出した上質なコーヒーや軽食を楽しめる。天井が高く、開放感あふれる店内でゆったりとしたひと時を過ごせるとあって、朝早くから多くの人で賑わう。お天気の良い日は、テラス席でのカフェタイムも◎。
イチオシは、とろっとろのチーズとハムの塩気が効いたホットサンド。大き目カットのポテトに酸味の効いたピクルスまでついたボリューム満点のひと品だ。お好みでメープルシロップをかけて甘×しょっぱいの絶妙な組み合わせを楽しもう。