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Release:2024.05.16

BRASSERIE REGOLITH / 北杜市

BRASSERIE REGOLITH

チーズバーガー

1,880円

(ポテト・ピクルス・ドリンク付き)

フレンチ出身のシェフが織りなすレゴリスのハンバーガー。北杜市の人気パン屋さんであり、レゴリスオーナーの兄が作る「安都玉製パン」に、肉々しいパティを挟んだこだわりのひと品だ。ハンバーガーの具材は、パンにあうよう研究しつくされ、サンドされているドレッシングやピクルスはすべて自家製。こだわり満載の具材にふっかふかのパンがあわさり、絶妙なハーモニーを奏でる。

BRASSERIE REGOLITH

シューキャラメル

330円

ハンバーガーを食べた後はレゴリスに隣接されたパティスリーアツタマのキャラメルクリームがたっぷりと入ったシュークリームを。外はサックサク、中はとろ~っとしたこちらのシュークリーム、カスタードとキャラメルの2層のクリームが口いっぱいに広がり、幸福度が高まる。ハンバーガーを食べた後もぺろっと食べられる大きさなのも嬉しいポイント♪

BRASSERIE REGOLITH

八ヶ岳の製パン工場の敷地内に佇む可愛いお店。開放感のある窓からは北杜市ののどかな風景が望め、落ち着いた雰囲気でカフェタイムを楽しめる。店内で食べるのはもちろん、天気の良い日はテラス席で風を感じながらハンバーガーを食べるのもよさそう。おやつにパティスリーアツタマのスイーツもぜひ。

BRASSERIE REGOLITH 外観

BRASSERIE REGOLITHブラッスリーレゴリス

住所 山梨県北杜市高根町村山北割3268
TEL 050-3704-2201
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2024年5月16日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。

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