Coucou CAFE
– 北杜市大泉町

八ヶ岳高原大橋からほど近く、朝採りの卵や新鮮な鶏肉で定評のある中村農場が営むカフェ。店名のCoucouとはフランス語で親しい間柄で愛情をこめて使われる挨拶の言葉。“心地いい空間で、美味しい1杯から素敵な1日を過ごしてほしい”という思いが込められている。ガラス張りの店内は陽が燦燦と降り注ぎ、くつろぎのひと時を約束する。テーブル席やソファ席など広々とした空間で、のんびりとした時間を。

隣接するフレンチレストラン”ル・ピオニエ”の小池シェフが監修するメニューには、中村農場のとびきり美味しい鶏肉や卵・地元野菜がたっぷり。ガラスボウルに美味しさを詰め込んだククーボウルは、ハンバーグや丼などシェフのアイデアが広がる人気メニューだ。また、素材の美味しさを活かしたプリンや見た目も美しいパフェなど、パティシエが作り上げるスイーツも見逃せない。料理にスイーツに、季節の美味しさを感じよう。