富士吉田にある「Dining Sola」が、10周年を境に「Hawaiian Dining Sola」として2023年11月4日にリニューアルオープン。ひと足先にお店を拝見！

テーブル席やソファ席を配したくつろげる空間はそのままに、モダンシックな雰囲気から陽気なハワイアンムードに様変わり。

メニューはリニューアル前のおつまみやピザに加え、豊富なハワイアンフードが揃う。本日は、ランチプレートの中から「ロコモコプレート」をいただくことに。

牛と豚の合挽を手ごねで焼いたハンバーグが、ボリューム満点で肉厚ジューシー！黄身が流れ出る目玉焼きと絡めて食べると、また贅沢な味わいに♡

ドリンクには「ショコラベリースムージー」を。
見た目では想像ができないほど甘さが控えめ！数種類のベリーの甘酸っぱさに「MONIN」のチョコクッキーシロップがマッチし、飲みやすい～。

そのほか、カフェタイムにはエッグベネディクトやパンケーキ、ディナーにはお酒やノンアルカクテルと一緒にサラダやおつまみが楽しめる。

残念ながら取材日にはなかったけど、ハワイのスーパーフード「スピルリナ」を使用した、フォトジェニックな美しいブルードリンクもお目見えする予定だとか。

富士吉田でハワイアンな雰囲気にどっぷり浸ってみては♪
ALOHA！