韮崎の平和観音像近くに、ガラス張りのくつろぎカフェ「my café room 」が2023年12月2日オープンした。

外の景色を楽しみながらゆったりとブレイクタイムを過ごせる店内は、テーブル席を中心にソファ席やベンチシートも。

「時間を気にせず、自分の部屋にいるようにのんびりくつろいでほしい」と、フリーWi-Fi完備、パソコン貸出、学割ありのほか、2杯目以降のドリンク100円引きなど、嬉しいサービスがいっぱい。
朝8時から営業し、モーニングからランチ、カフェまでバラエティ豊かなメニューが揃うのも「my café room」ならでは。

人気のランチセットはパスタとのことで、本日はカルボナーラを。
さっぱりクリーミーな生クリームと卵黄、パルミジャーノに、もちもちパスタがよく絡み、無添加ベーコンの旨味がやさしい味わいで全体をまとめ上げる。ブラックペッパーがアクセントになり、重すぎず、軽やかな印象だ。

セットドリンクには+100円でスムージーをセレクト。師走の疲れを隠しきれない乾燥しがちなお肌には、ビタミンCとコラーゲンたっぷりの「ラブベリーうるうるコラーゲン」のスムージーが力強い助っ人になりそう。

食後のスイーツには、北海道直送の限定高級チーズケーキ「黒いチーズケーキ」を堪能すべし！ひと口食べれば、口の中でふわっととろける新食感に驚くはず。
ヨーグルトのような爽やかな酸味に、チョコレート風味で包まれた黒いスフレ、上品な甘みが三位一体となり、繊細なハーモニーを舌に刻む。

またモーニングには、島根県の天然酵母のフレンチトースト専門店「せるくる」の自家製パンに無添加の厳選素材のアパレイユで、表面はカリッと中はしっとりと焼き上げたフレンチトーストをぜひ。
最高の黄身の仕上がり具合がたまらない味付ゆで卵と、もちっとしたとろ～リ生乳の岩手県産ヨーグルト、ドリンクが付いた、真っ白な「ホワイトセット」で素敵な朝を♪