Release:2024.05.23
菓子処 松の屋
創業約110年以上の歴史がある老舗菓子店「松の屋」。こちらで長年愛されているのは「フルーツどら焼き」!昔から変わらぬ製法で1つひとつ丁寧に作られるどら焼きは、毎日約20種類がお店に並ぶ。ふっくらと軽い口当たりの生地には明野のたまご、ぎっしり入った餡には、山梨で採れたフルーツや身延の竹炭など、山梨の美味しさがぎゅっと詰まったひと品が堪能できる。
中でも人気を集めるのは、地元南アルプスで採れた「シャインマスカットどら焼き」や「桃どら焼き」、「巨峰どら焼き」の3種類。水を使用せず、フルーツの果汁だけで餡を炊き、素材そのものの甘みや旨味がたっぷり味わえるのが人気の秘訣!
そのほか、春には「桜」、夏にはシュワッと新感覚の「コーラ」や「ラムネ」、冬にはあたためて食べる「チョコどら焼き」や「珈琲どら焼き」などと、季節に合わせたバラエティ豊かなフレーバーも登場する。
菓子処 松の屋
住所 | 山梨県南アルプス市百々1821 |
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TEL | 055-285-0856 |
HP | https://okashi-matsunoya.jp/ |
SNS | |
アクセス | 白根ICから車で8分 |
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2024年5月23日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。