名だたるワイナリーとぶどう畑が広がる勝沼町に、ひっそりと佇む小さなドーナッツ屋さん「coco coco」が2024年4月23日オープンした。ピンクの丸い看板が可愛い。

もともとウエディングや誕生日など記念日のオーダーケーキをメインとする成島紗耶香さんが新たに手掛けたテイクアウトのドーナッツ専門店で、ショーケースには見本のドーナッツが並ぶ。好きなドーナッツが決まったらオーダーするシステムだ。

成島さんのイチオシは「シュガー」。一見ポピュラーなシュガードーナッツと思いきや、溶岩で焼き上げた「溶岩焼き芋」をペーストにして生地に練り込んでいるという渾身の作！
焼き芋の優しい甘さが広がるふんわり歯切れのいい生地の食感は、1度食べたら誰もがその虜になること間違いナシだ。

揚げていない焼きチョコドーナッツは、しっとり濃厚でやや重めに仕上げているから、まるでスイーツを食べているかのようなリッチな満足感が…。お花のあしらいも可愛くて子どもにも人気だとか。
こちらは季節商品のため、今後は塩キャラメルや抹茶など違うフレーバーで登場予定とのこと。

お客様の要望から誕生したという「おーるどふぁっしょん」も。油っぽさを感じさせない、ザクザク感がたまらない！小ぶりでさっぱりとしているから、あっという間に2個くらいはイケちゃいそう♪季節によって少しずつ種類も変わっていくので、お楽しみに！