【IWAI TERRACE / 勝沼町】まるき葡萄酒2階の絶景テラス2024年4月29日オープン
Release:2024.05.24
【IWAI TERRACE / 勝沼町】まるき葡萄酒2階の絶景テラス2024年4月29日オープン
「現存する日本最古のワイナリー」として名高い勝沼のまるき葡萄酒。その2階に南アルプスを一望し、眼下には甲府盆地が広がる絶景を眺められるカフェ「IWAI TERRACE(イワイテラス)」が2024年4月29日オープンした。
マルキワイナリー・IWAI TERRACE / IWAI BREWERYのロゴがついた三角屋根の建物が目印。
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まるきワイナリーブティックへ入ると、2階へと続く螺旋階段が。「IWAI TERRACE」へはこちらから。
天井が高く開放的な吹き抜けの店内は、アメリカのバーを彷彿させるモダンな雰囲気に溢れ、奥には絶景を望めるテラス席が広がる。オープンエアーの気持ちいい風に吹かれ、美しい景色にウットリ。
中2階にはジンギスカンをはじめ、ビールとコリアンダーでマリネしたビーフ、すりおろし林檎と生姜でマリネしたアップルジンジャー・ポークなど、いつもとは違ったBBQが楽しめる「BBQテラス」も備える。
併設されるワイナリーやブリュワリーで造ったワインやビールを昼飲みできるもここならではの魅力。バーニャ・カウダやアヒージョなどをつまみながら、ほろ酔いもまたよき。
グラウラーを購入して、ビールのテイクアウトも。しかも、店内で販売しているビールグラウラーを購入すると、ビール初回半額とか!
しかし本日は仕事中につき、ビールはお預け…(泣)。
まるき葡萄酒の赤ワインでじっくり煮込んだという、自慢の自家製和牛カレーを。ふわ~っと複雑なスパイスが繊細に香り、辛みよりもコクのある甘みが舌をまろやかに包む。
スパイスも一緒に赤ワインで漬け込んでいるからこその、コク深さなのだろう。大きなゴロゴロ和牛もとってもやわらかくホロホロとほどけ、口の中で旨味と共にとろけていく。
そして!
今日のメインと言っても過言ではない“飲めるフレンチトースト”の異名をもつ「フレンチトースト」♪厚切りブリオッシュにオリジナル配合のアパレイユを6時間以上漬け込み、こんがり焼き上げる。この絶妙な焼き加減がぷるぷる・トロトロの仕上がりの秘密なんだとか。
とろけるホイップバターに、メープルシロップをとろとろ~っと。うわぁぁぁぁぁぁぁ~なんでしょう、このふわっと崩れ落ちそうなやわらか新食感は…。うんうん、これは飲めちゃうかも(笑)。だけど、甘さは控えめで、とっても上品。はっきり言ってこれ、美味しすぎますって。
こだわりのコーヒーは、豆の組み合わせをいろいろ試して行き着いたイワイテラスらしさいっぱいの爽やかな浅煎り。葡萄を感じるフレッシュなフレーバーと、キレのある酸味がいい。お好みでオーガニックのココナッツシュガーを。
敷地内にはカフェだけでなく、ワイナリー、ジェラート、ブリュワリー、BBQなど様々なコンテンツが凝縮されているので、思い思いの時間を過ごせそうだ。
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IWAI TERRACE
住所 | 山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488番地 2F |
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営業時間 | 11:00~15:00 |
定休日 | 水・木曜日 ※祝日の場合は翌日 |
SNS | |
URL | https://www.huge.co.jp/restaurant/cafe/iwaiterrace |
駐車場 | あり |
主な メニュー |
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オープン日 | 2024.04.29 |
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2024年05月24日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。