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Release：2024.06.28
PIZZERIA BUONO
着色料不使用、無添加の手作りピザが人気のキッチンカー「PIZZA BUONO」が、トレーラービレッジに初登場！さっそく行ってみることに。
トレーラービレッジが並ぶ中、ひときわ目を引くオシャレな外観は、オーナーの知り合いのデザイナーと一緒に作り上げたという。
「PIZZA BUONO」と言えばもちろん看板は“ピザ”！なんだけどトレーラービレッジでは、ここでしか食べられない特製の“ラザニア”が推しなんだとか。
もちろん、ラザニアの生地やソースもすべて手作り。お皿に生地を敷き、大きめに切ったトマトとセロリ、にんじんを鹿肉と合わせて約2時間じっくり煮込んだ自家製のソースやチーズをたっぷり入れ、高温でこんがりと焼き上げる。
アツアツで提供されるラザニアはチーズはとろっと、生地はもっちもち！ソースは塩のみの味付けなのに、素材そのものの旨味がしっかりと染み出た贅沢な味わいがたまらない～。
キッチンカーと同じピザメニューもラインナップするとのことなので、限定のラザニアや定番の絶品ピザ、どちらもぜひ試してみて♡
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PIZZERIA BUONO
| 営業時間 | 11:00～ラスト |
|---|---|
| 定休日 | 無休 |
| HP | https://fumotto.jp/#shop59 |
| 主なメニュー | ・マルゲリータ 1,800円 ・クアトロフォルマッジ 2,200円 ・しらすとマッシュルーム 2,300円 ・特製鹿肉を使ったラザニア 1,200円 ・鹿肉ソーセージ 700円 ・ハイネケン 600円 ・ミネラルウォーター 200円 |
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2024年6月28日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。
