イトーヨーカドー甲府昭和近くに2024年5月17日オープンした「小麦と甲州牛研究所PANTOBURG（パントバーグ）」。Fifties Diner（フィフティーズ ダイナー）が新たにパン屋さんとハンバーガーのお店に生まれ変わり、話題を呼んでいる。

店内に入ると、美味しそうなパンがズラリと並ぶ。カレーパンや塩ぱんなどの定番パンから、韓国発で話題のぺちゃんこクロワッサン「クルンジ」やフルーツどっさりのデニッシュなど、スイーツのようなパンまでが豪華にラインナップ♪

左手奥にはゆったりとした空間が広がり、ランチにはとっておきのハンバーガーを、ディナーはハンバーグやローストビーフなどが味わえ、まさに肉・肉・肉の肉まつり～!!

肉女子の私には、なんて嬉しいお店♡ということで、約180gの甲州牛100％パティが自慢のとろ～りチーズとろけるハンバーガーをいただきまーす。

ふっくらジューシーに焼き上がったパティは味も厚さもハンバーグそのもの！肉厚ベーコンと共に頬張れば、ベーコンのコクで深みが増し、ダブルの旨味を堪能できる。
ローストガーリックがきいたソースは、酸味がやわらかなハニーマスタードがポイント！バンズから溢れ出るモッツァレラチーズとスモーキーな炙りチェダーチーズがのびるのびる～。芳醇にとろけるダブルチーズ体験を楽しもう。

ハンバーガーのお供にはパフェのようなシェイクをぜひ。今日はカロリーなんて気にせず、とことん好きなものを満喫すべし。

ハンバーグを堪能したら、やっぱりパンも買って帰ろっと。PORTAクーポンを使うと10月末まではパンが10％OFFに！
フィッシュバーガーはふんわりしっとりのバターロールのようなバンズで、自家製タルタルソースが美味しくて、サイズ感も食べやすくおすすめ。フレッシュマンゴーがどっさりのったデニッシュも、ジューシーなマンゴーの果肉とカスタードが相性抜群だ。

話題のクルンジはさくさく食感が楽しく、クロワッサンというよりこれはもうお菓子。リーフパイみたいな味わいで、おやつにもピッタリ。

ディナーには、甲州牛100％ハンバーグの豊かなコクと肉汁の甘み、口の中でとろける肉の旨味を楽しんでみては。