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Release:2024.07.25

PORTA編集部セレクト/イマドキ女子のおすすめ店

炭火焼き金ちゃん

炭火焼き金ちゃん韓国酒場[ 甲府市丸の内 ]

甲府市紅梅通り、舞鶴ビルの2階にある韓国酒場。韓国で注目されている「ヤンコチ」をはじめとする串焼きが、卓上の自動回転炭火焼きでくるくる回りSNSで話題に。串焼きのほか、1品料理から鍋料理、麺類までバラエティ豊富なメニューが揃う。まるで韓国にいるかのような雰囲気の中で、本場の味わいを堪能しよう。

炭火焼き金ちゃん/店内

韓国焼酎が飲みたい夜は

炭火焼き金ちゃん/チャミスルマスカット味炭火焼き金ちゃん/ナムル盛り チーズたまごチム

金ちゃんにきたらぜひ飲んでほしい韓国焼酎「チャミスル」。様々なフレーバーがある中でも特に、マスカット味は甘すぎず、すっきりした後味が人気なんだとか。こちらにペアリングする推し料理は「チーズたまごチム」と「ナムル盛り」の2品!豆もやし、人参、ぜんまい、ほうれん草の「ナムル盛り」は、塩とごま油でシンプルに味付け。そして、卵とチーズをたっぷり入れてスフレ状に蒸した「チーズたまごチム」は、驚くほどふわっふわ!チーズが濃厚ながらあっさりしているので、爽やかなチャミスルにぴったりだ。日本ではなかなか味わえないペアリングを試してみて。

食べるべき1品

炭火焼き金ちゃん/食べるべき1品/冷麺炭火焼き金ちゃん/食べるべき1品/冷麺

麺は本場のものを使用し、しっかりとした歯ごたえとモチモチ食感がたまらない!スープは、塩味と甘みの絶妙なバランスが麺との相性抜群で、さっぱりといただける。トッピングのキムチは自家製で辛味も少なく、とっても食べやすい。ガッツリひと品で食べるもよし、〆に食べるもよし!

炭火焼き金ちゃん/クーポン

店舗詳細information

炭火焼き金ちゃん/外観

炭火焼き金ちゃん

山梨県甲府市丸の内1-17-5 2F·3F

TEL:055-215-0887

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