カリアムドゥ / 富士吉田市【子連れランチ】

お店イチオシは「ノンベジミールス」！日替わり2種のカレーにラッサムやサンバル、地元野菜で作る現地特有の副菜が付き、本場の美味しさがたっぷり堪能できる。味付けはスパイス9～10種類と塩のみで、素材そのものの旨味を活かし、シンプルに。
地元のお茶屋さんのほうじ茶や国産メカジキなどを使った、和と南インドの風味が調和するひと品をぜひ。

子どもの口に合わせてスパイスを調合したポテトキーマカレー。じゃがいもとじっくり煮込むことで素材の旨味がぎゅっと凝縮され、辛みやスパイスのクセがなく、子どもにもぴったり。星形のターメリックライスで見た目も可愛く、子どもも喜びそう。