甲府の中心、オリオンイーストに2024年7月23日オープンした「michikusa Cafe（みちくさカフェ）」。小さな入口から3階まで階段を上ると、秘密の隠れ家的カフェが…！

カウンター席や2人掛けのテーブルのほか、ほっとできる小さなソファ席もあり、freeWi-Fi完備で自分だけの居心地のいい場所をキープできそう。

スイーツやお茶はもちろん、カクテルやフードメニューも揃う。早速、大人気「オニオンハンバーグ」と昔懐かしいクリームソーダをオーダー。ハンバーグはお味噌汁とライス付きで、目玉焼きものってランチに嬉しいボリュームだ。

つなぎは一切使わず、お肉の旨味をダイナミックにガツン！と味わえる手ごねハンバーグ♪玉ねぎの甘みが絶妙のソースに半熟の黄身がとろっ～ととろけ、何ともマイルドな味わいが舌を包む。サラダのほかグリル野菜も添えられ、彩りも栄養価も抜群！

小さい頃心をときめかせたクリームソーダを手にすると、大人になった今も、急に子どもに戻って何だか嬉しい気持ちになる。メロンソーダとアイスが交わって、だんだんクリーミーになっていく、この変化がまたたまらないんだよね～♪

朝日通りにある「ベーカリー ハチ」の食パンを使った「あんバタートースト」も、ひと口食べたらその味の虜に。シンプルながら、パンの美味しさが際立つ逸品だ。

甲府が大好きすぎて県外から移住を決め、ついに念願だったカフェをオープンしたというおふたりは、前職場で出会った年の離れたお友達同士。「地元の人との交流を楽しんだり、観光客に甲府の魅力を伝えられるガイドブックのような存在になりたい」という。
「甲府が大好きな人、ぜひみちくさしに来てくださぁぁい♡」