山梨県森林公園 金川の森、どんぐりの森付近の池の向こうに、オレンジ色の小さな小屋を発見！そう、こちらは2024年10月1日にオープンした手作り弁当のお店、その名も「森のお弁当屋さん」。

30種類あるメニューから日替わりで5～6種類が登場するという。からあげや手ごねのハンバーグ、白身魚のタルタル、ハムカツカレーにそぼろと玉子の二色丼などなど、どれも美味しそうだ。

一番人気はからあげ弁当とか！

ニンニクがしっかりきいた醤油味で下味をしっかりつけたからあげは、美味しくてボリュームもたっぷり。これはご飯が進む～と思ったら、ごはんの美味しいこと！粘り気がありしっとりもちっとしたミルキークイーンは、冷めても美味しく、長野の駒ケ根市の農家に直接買い付けに行っているこだわりの米なんだとか。

さらに、長野県駒ケ根名物のソースカツからインスパイアした“森のお弁当屋さん”版ソースかつ丼なるメニューも！ウスターソース、とんかつソース、オイスターソースを独自の比率で配合した甘めの特製ソースにたっぷり絡めて。

かつが薄めだから軽く食べやすく、衣がしっかりと肉に密着しているのもまたよき。

ふっくらと肉の旨味が引き立ち、肉の風味をがっつり感じられるハンバーグは、手作りの美味しさを実感できる。ふわっとやわらかで、あっさりめの自家製デミグラスソースが何とも上品だ。

金川の森で木曜日以外は出店している「森のお弁当屋さん」。バラエティに富んだ手作り弁当がどれも500円だなんて、これは毎日通いたくなる～！お弁当目当てに金川の森へ足を運ぶ人で賑わうこと、間違いナシだ。