「環富士山名物グルメグランプリ2024」でグランプリに輝いたご当地グルメ「やまなし源水ラーメン」が提供開始1周年を記念し、2024年11月20日（水）の山梨県民の日にナント、ワンコインの500円で食べられちゃう!!

「やまなし源水ラーメン」は、山梨の名水と、「甲州地どり」を始めとする山梨の特産品や極上養殖サーモン「富士の介」など淡水魚のアラなどをアップサイクルして使用。山梨の魅力溢れる美味しくてサスティナブルなご当地ラーメンだ。
現在この「やまなし源水ラーメン」が楽しめる6店舗のひとつ、ヘルシーレストランパセリ ヘルシースパサンロード店へ！

山梨の名水で作られた極細麺に、源水をイメージした美しく澄み渡った醤油ベースのスープが何とも上品だ。

オリジナルトッピングとして山梨県産の玉ねぎの甘みを強調するため、一度揚げてから加え、しゃっきり食感も◎！自家製チャーシューはやわらかながら肉感もしっかり残した低温調理で、甘めに仕上げた。卵はポリフェノールたっぷり、ワインの酒粕を飼料にしたワインたまごでコクと旨味を。

11月20日、1日限りの数量限定で、各店500円の特別価格！まだ食べたことないという人も、この機会にぜひ「やまなし源水ラーメン」を堪能してみては。

＜主な店舗＞
・麺’ズ冨士山 セレオ甲府店：50杯限定
・甲州地どり市場：50杯限定
・ふじ山食堂。：50杯限定
・ヘルシーレストランパセリ ヘルシースパサンロード店：20杯限定
・ヘルシーレストランパセリ しもべの湯店：20杯限定
・南部よろこび茶食堂（道の駅なんぶ）：50杯限定

やまなし源水ラーメンってなに？
https://www.porta-y.jp/162198
https://www.yamanashirramen.com/gensuiramen

やまなし源水ラーメン提供店一覧
https://www.yamanashirramen.com/shop