八ヶ岳で人気のエロイーズカフェが甲府に！ 2024年12月14日、「ELOISE’s Café甲府店」が光と風マーケットコートにオープンした。

甲府在住の私にとっては、なんていう朗報！あの絶品フレンチトーストが甲府で食べられるなんて～♡「ちょっと心躍る非日常を楽しむ」というコンセプトをまさに体感すべく、浮足立ち店内へ。

木の温かな温もりに溢れる店内は明るく開放的。様々なエリアの席があり、思い思いの時間を過ごせそうだ。

私は、緑豊かな中庭を眺められる特等席へ。

オーダーは二次元コードを読み取り、スマホから。季節のスペシャルフレンチトーストは、大好きな苺・いちご・イチゴ～♡ということで、迷わずポチッ。

“宣教師が愛したフレンチトースト”と称されるフレンチトーストを堪能するぞぉ。特製アパレイユに一晩じっくりと浸したイギリスパンをオリジナルの調理法で仕上げ、しっとりふわふわ～。

旬のいちごがフレンチトーストの上で鮮やかに花開き、中心のバニラアイスの上にはもちもち求肥が！甘酸っぱい苺にふわふわのトースト、もっちり求肥と冷たいバニラアイスという見事なコラボレーションは、文字通りスペシャルな味わいだ。まわりのチョコソースをアクセントに楽しむべし。

そのほか様々な種類のフレンチトーストがあり、甲府ならもっと気軽に行けるから、これは全種類制覇してみたくなっちゃう。
まずは、シンプルなド定番の「クラシックフレンチトースト」で、パンプディングのような美味しさを改めて味わってみるのもいいかも。