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Release:2025.02.06

麺許皆伝 / 富士吉田市

欲ばりうどん

700円

約30年以上愛され、開店前から行列が絶えないお店。冷たいうどんから温かいうどん、つけうどんまで種類豊富なメニューが揃う中で人気を誇るのは「欲ばりうどん」。わかめや甘辛く煮た牛肉、きつね、そしてビックサイズのちく天がマストと、ひと品で贅沢な具材が欲ばれちゃうのが嬉しい!さらに、このボリュームで700円と、とってもリーズナブル。ちく天は別皿で提供してくれるので、そのままサクっと食べるもよし、スープに浸して食べるもよし!食感の変化も楽しめる。

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麺許皆伝

小麦の香り高い自家製麺は、“かたい”という吉田のうどんを覆す独自の配合で作られ、しっかりとした歯ごたえは残しつつ、ふっくらと柔らかい。甘みと塩気のバランスが絶妙なスープは昆布や鰹節の旨味がぎゅっと凝縮され、人気なのもうなづける。麺はなくなり次第終了なので、来店は早めの時間を狙おう。

麺許皆伝 内観
麺許皆伝 外観

麺許皆伝メンキョカイデン

住所 山梨県富士吉田市上吉田東1-4-58
TEL 0555-23-8806
その他の
メニュー
・肉きんぴらうどん 600円
・欲ばりのつけうどん 750円
・天ぷら冷やしうどん 650円

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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2025年2月6日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。

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