たかちゃんうどん / 富士吉田市

肉うどん

500円

富士急行線沿い、富士吉田市北東のはずれにあり、知る人ぞ知る隠れ家的お店。プレハブ建ての小さなお店の前でお出迎えしてくれる、たかちゃん人形が目印。
イチオシは肉うどんで、最近は豚肉や牛肉を使う店も多い中で、ここは大きい馬肉をたっぷりとトッピングする。「せっかくだから、馬肉感をしっかり堪能してほしい」と大きめにあしらい、味つけも醤油で上品に煮込んでいるという。キャベツもザクザクと大きめで、シャキシャキ食感が存分に楽しめるのもいい。馬肉とキャベツというどシンプルなトッピングながら、満足感を得られる技ありうどんに脱帽！