韮崎の本町交差点に2025年2月1日オープンした「くろねこドーナツ山梨韮崎店」は、世田谷区経堂で人気を博すドーナツ屋さんの2号店。縁あってナント山梨に店を構えることになったと聞きつけ、お店に急行～。

毎日店内で生地をこねて成型し揚げているから、オープンと同時の11時から11時半の間に行くと、揚げたてのふかふかにお目にかかれちゃう。
テイクアウトはもちろん、店内にはイートインスペースもあり、熱々の揚げたてを頬張れちゃうなんて、とっても贅沢～。

取材時は、ちょうど次々とドーナツが揚がっていくナイスなタイミング！揚げたてはプレーン、きな粉、シナモンの3種類が可能とのことで、まずは一番人気のプレーンをコーヒーといただくことに。コーヒーは豆と焙煎方法を3種類の中から選べる。

カボチャのペーストを練り込んだドーナツ生地は、鮮やかなオレンジ色でほわっほわ～。マダカスカル産のバニラビーンズ、奄美大島の素焚糖をまぶしたプレーンの美味しさといったら、もう格別だ。まろやかな甘さに包まれながら、至福のドーナツ体験にウットリ。

約20種類のドーナツを用意しており、一番種類豊富に並ぶのは12時頃とのこと。

注目すべきはこの甘じょっぱ系「メープルベーコン」！厚切りベーコンにゴルゴンゾーラとそれだけでも食欲をそそるのに、そこにメープルバニラのグレーズという何とも斬新な組み合わせ。カリカリベーコンの塩味とチーズのコク深さをグレーズがひとつにまとめ上げる。
生レモンとクリームチーズのグレーズの「レモン＆チーズ」はまるで、ちょっとリッチなレアチーズ感覚でパクリ。

そして…絶対食べるべき季節限定のはっさくドーナツ!!
生のはっさくと白餡を挟んで、ホワイトチョコとはっさくピールをトッピング。はっさくをひと房ずつむいて、ピールも手作りという手間暇かかった逸品だ。ジューシーなはっさくが口の中ではじけ、爽やかでほろ苦い味わいを白餡のやさしい甘さが包み込む。こんなドーナツ、初めて～!!
ちなみに、3月くらいにははっさくに変わり、モロオレンジのドーナツが登場予定とか♡

1,500円以上購入すると、こ～んなに可愛いBOXに入れてくれるよ。
もち小麦を使っているから揚げたてはふわふわ、冷めるとふわもち、夕方にはもちもちと、いつ食べても激ウマ「くろねこドーナツ」で、幸せのドーナツ体験を♪