源助 – 富士吉田市

身が厚いがとにかくやわらかく、味がしっかり染み込んでいて、シンプルに美味しい!!この味は丁寧に下処理をし、じっくり長時間煮込んだ丁寧な手仕事の賜物！
脂が少なくてヘルシーな上に、コラーゲンたっぷりでビタミンも豊富というから、これは毎日でも食べたくなる。あっさりとした中に、馬もつならではの旨味やコクなども感じられ、満足度高し。

店内に入ると、豚骨や鶏の旨味が自慢のラーメンを中心に、丼ものや定食からおつまみまでバラエティに富んだメニューがズラリ。
テーブル席のほか、ゆったりとくつろげるお座敷席がたくさんあるので、幅広いニーズに応えてくれる昔ながらの食堂だ。