錦記飯店 – 昭和町

塩コショウに醤油というシンプルな味つけだが、ひと口食べればプロの技が光る秘策にうなる。中華専用の特製コンロで、強火で短時間にパラパラに仕上げれば、最高峰チャーハンの出来上がり。
粗挽きにして肉感をしっかり残した挽肉は、やわらかくジューシーな肉の旨味を感じられ、デザートの杏仁豆腐もすべて手作り。これぞ至福のコスパランチと言えるだろう。

田富よりの昭和道り沿いにある昔ながらの中華屋さん。テレビなどでも人気を博した中華料理の名手・周富徳氏が師匠で、何を食べても美味しいと評判の味わいはお墨付き。カウンター席とテーブル席のほか、お座敷も完備し、様々なシーンで活躍してくれそう。