富士吉田市の西裏地区のホットスポット「でべそ横丁」に2025年3月10日、またもや新たなるお店が登場！サンドイッチを中心に、ランチメニューがテイクアウトできる「ほし空キッチン」。

店内のショーケースには、フレッシュフルーツがドドーンと豪華な萌え断サンドや、驚くほど分厚いカツサンドが並ぶ。

自慢のカツは、三元豚の肩ロースを低温でじっくり半日かけて火を通しているから、まるでヒレカツのようにしっとりやわらかだ。自家製パン粉で米油でカラッと揚げ、まわりはカリッと仕上がっているのも美味しさのポイント。ボリュームたっぷりだから、ハーフサイズ（1個）でも購入可能だ。

朝9時半までのモーニングサービスでは、こだわりのお茶とコーヒーが無料で楽しめちゃう♪

一世を風靡したフルーツサンドも、今やすっかり定番人気に。北海道生乳を使った42％の濃厚生クリームがフルーツの甘さを引き立てる、「ほし空キッチン」のオリジナルレシピに拍手！！作り置きはせず毎日出来たてで、「美味しいから、全種類制覇したい！」との要望に応え、ハーフサイズも登場した。

そのほか、赤富士に見立てた和風ローストビーフも一食の価値あり！
一頭から1キロしか取れない希少部位のブレードミートを低温調理で仕上げ、メレンゲで富士山にかかる雲を表現した、何とも絵心のある逸品だ。中にはねっとりとした卵黄を忍ばせ、食べ応えも十分！

朝から昼はもちろん、星空を見上げる夜まで、美味しいテイクアウトで豊かなひと時を楽しんで♪