発酵酒場かえるのより道

ハッコウサカバカエルノヨリミチ

甲府市 / 甲府駅周辺
- 居酒屋

3,000～4,999円

“ちょっと一杯から、お腹いっぱいまで”。発酵酒場かえるのより道は、麹・甲州合わせ味噌・酒粕をはじめとする発酵調味料の“しみじみ美味しい”を発信するお店。山梨ワインや個性的な純米酒と一緒に、笑顔あふれる時間を満喫できる。店内のあちこちに置かれているカエルの置物にも注目。自慢の料理と酵素シロップを使用したオリジナルカクテルで、ぜひ“発酵”の力を味わってみて。

クチコミ

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全てが発酵食品だから、本当に驚き。しかも、発酵食品特有の臭さなどなく、全てがまとまりのある美味しいお料理ばかり。 ...

Moana 2019年10月11日
発酵食が大好きな私たち夫婦ですが、まさか発酵酒場があるとは、驚きました。全て発酵食品を提供しており、珍しい日本酒の数々に...

しんひろ 2019年3月13日

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基本情報

住所	〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1-20-21 Google Map
TEL	055-244-7230 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	日曜日（不定休あり）
営業時間	夕方～21:00（L.O.）
駐車場	なし
座席数	14席（テーブル4席・カウンター10席）
価格帯	【夜】 3,000～4,999円
主なメニュー	・酵素レモンシロップの特製レモンサワー 550円（税込）その他、酵素シロップやみりんを使ったオリジナルカクテル多数
備考	※4名以上の場合、要予約