第七弾は「塩山のワイナリー」をぐるぐる!
山梨はみなさんご存知ワインの産地!
わたしはというと、今までのコラムを見てもらうと分かりますが、かなりのワイン好き!
山梨県内にはおよそ80社のワイナリーがあって年々数も増えていると言われています。
今回は個性あふれる塩山エリアに注目してワイナリーをぐるぐるしちゃいまーす♪
今回は、わたし、あかねちゃん、ありさちゃん、くわちゃんという仲間4人で、塩山のワイナリー巡りへ!
プチ旅感でわくわく!
【甲斐ワイナリー】
まず、1軒目は甲斐ワイナリーさんへ。
なんと、ここの建物、国指定の有形文化財に登録されています!さすが趣のある佇まい♪素敵です!!
さらに…3代目の風間さんはSNSが面白いと話題!ちょっとシュールでクスッと笑ってしまう投稿の数々。マネしたいわぁ~
いろいろお話を聞きながら、とーっても楽しみな試飲タイムをエンジョイしちゃいましょう。
ワイナリーに併設されているワインカフェ古壺(ここと読みます)。
ここではリーズナブルにランチやワインを楽しめます。
なんと、ワインも小売価格と同じ値段でいただける♪これもワイナリーに併設されているカフェならでは(嬉しい!)
カフェ限定ワインもあり!
デラウェアという品種で、甘くてとてもフルーティ。
女の子が好きな味です。するする飲めちゃいますね(←あれ?わたしだけか??)
試飲でいただいた、キュベかざま甲州。
酸が力強く、ミネラル感もたっぷり。とっても美味しいワインです。
ワイナリーでピザやラザニアなどのランチもできちゃうし、おいしいデザートも揃うのでぜひみんなで行ってほしいです♪
【機山洋酒工業】
お次は機山洋酒工業~!
恵林寺のそばにあるワイナリーです。
ワイナリーの真南に富士山が見える、とっても綺麗な場所。
原料の葡萄は自家農園またはその周辺のものだそうです。
自分たちの手が届く範囲でのワイン作りをするという信念がとても素敵です。
あれもこれもとあまり広げずに一つ一つのワインの生産本数を安定させて定番として飲んでもらいたいと言っていました。
キザンワイン白は定番の白ワイン。
確かに、「ああ、今日はキザンの白が飲みたいなあ」ってワインを思い浮かべることができるぅ!
飲み手としては、安定して飲みたいときに飲めるってとっても嬉しいことですね♪(わたしはいつも飲みたいとき~)
ニュートラルな酵母を使って、基本的な発酵力を大切にしているワイン。
この価格でこの美味しさはすごいです!!
わたしも定番的に飲むワインです。
ちなみに、最近ワインを飲み始めたあかねちゃんが最初にハマったワインだそうです♪くいっと飲んでましたよー♪
キザンファミリーリザーブ、飲みごたえがあって最高!
美味しくて買って帰っちゃいました♪(また、家でも飲むんです)
キザンスパークリング トラディショナル ブリュット。
シャンパーニュと同じ製法で作られているワイン。
甲州とは思えない、豊かで爽やかなワイン。記念日やお祝いにおすすめ!
土屋さんのお人柄、ワインに対する姿勢など本当に素敵で、ワインももちろん美味しいし、ずっとずっとファンでいること間違いなしです♪
【塩山洋酒】
三軒目は塩山洋酒。
イケメン醸造家と言われているハギーですが、イケメンなのは顔だけじゃない!
熱いハート!真面目!優しい!ほんとうに素敵♪
みんなでメロメロに
ワイナリーで色々お話を伺って、さらにファンになりました!
ハギーの深イイ話。
ワイナリーの仕事を継いだ頃は、いろいろな機材などが揃っていなかったそう。
ものがないから、あれができない、これができないではなくて、今ある環境の中でできることを考え試行錯誤して、今の形にたどり着いたんだとか。
環境が整っていなかったからこそ、できるようになったこともあったと…。
前向きさと努力、とっても素敵だなあと感激しました
タンクや試飲ルームは新しくピッカピカで、新旧混じった感じがとってもかっこよかったワイナリー!
そんな塩山洋酒のワイン。
この重川は間違いなくこの1年間で一番飲んだ甲州ワインです♪
とにかくファン…!バランスも良くって美味しい。料理にも合わせやすくて、ほんとに大好きなワインなんですぅ。伝わる?この熱いハート!
ああ、塩山洋酒に来られてよかったよ…!
ザルツベルク甲州。
ドイツで塩の山と言う意味、そう塩山!!!
塩山愛を感じます♪
このワインはステンレスのタンクと樽の甲州をブレンドしています。
程よい樽の香りがたまりません。
ベリーアリカント。
ベリーアリカントという品種100%で作られたこちらのワイン。なんとなく濃いイメージで敬遠していましたが、飲んでみてみんなでびっくり!!
ベリーアリカントのイメージが一気に変わる絶品ワインでした。
ココナッツやライチみたいな風味もあって、バランスよく飲み応えがあって、えっ、おいしいーー!!!とみんな驚き!!
ハギーも年々美味しくなってるよ~♪って言ってました!
まだまだ飲むよぉ~。
おいしいワインがあれば、どこへでもいくらでもぐるぐるしちゃいます
次回も引き続き、魅力いっぱいの塩山のワイナリーをぐるぐる♪
飲んだくれレポートに、乞うご期待!
今日も神山奈緒子が行く!