アメリカヤ横丁に新店登場！
HOOD.standで立ち飲み♪
2023年2月25日OPEN！

韮崎駅前商店街の新しいシンボルとして盛り上がっている、アメリカヤ。
その裏路地にオープンした「アメリカヤ横丁」。

築70年の古い長屋をIROHA CRAFTがリノベーション。
古き良き時代を思わせる、昭和感たっぷりの横丁が再現された。
昔懐かしい横丁ではしご酒を満喫できそう。

• メ棟「HOOD.stand」
  2023年2月25日OPEN！

  

  山梨ではまだまだ珍しい立ち飲み屋さん「HOOD.stand」（フッドスタンド）がアメリカヤ横丁に新登場！
  立ち飲みなんて、山梨に引っ越してきて以来、初めて～ということでワクワク♪

  

  カウンター下には荷物置き場もあり、これで立ち飲み体勢も準備万端に。

  

  こちらはお酒や軽いおつまみがとってもリーズナブルに楽しめるうえ、おつまみが美味しいと大評判なのだ。

  

  まずは女性におすすめの、果実たっぷりの「ほろよいうさぎ」をロックでいただく。梨を粗くすりおろした果実酒は、ひと口飲めば爽やかな甘さの梨の瑞々しい風味が口いっぱいに広がって、本当に美味!!さらに、昔懐かし昭和のアニメグラスで味わえるから、楽しさも倍増だ。

  

  調子に乗ってぐいぐい飲むと、アルコール度数7％と高めでべろべろになりそうなので、フードと一緒に楽しまねば…。
  塩澤店主イチオシの「牛すじ煮込み」は、まるで本格レストランのビーフシチューみたい。

  

  トマトの酸味がなんともフルーティながら、深い風味とコクが加わって、食事としても満足できる。半熟たまごをくずしていただけば、さらにまろやかさがアップ。

  

  そして、のんべえにはたまらないのがこの逸品。塩とごま油に塩昆布というシンプルな味つけながら、すっかりハマってしまう人続出の「アボカドユッケ」と、「クリームチーズ＆クラッカー」の鉄板組み合わせ。

  

  蔵王クリームチーズにオリーブオイルをたらし、チーズケーキのようなデザート感も楽しめちゃう。

  

  飲む前に軽く、会社帰りにぶらっと、２軒目３軒目の締めに…。
  いやいやこんなにリーズナブルで美味しいんだもの、じっくり飲み進めちゃおうか!?（※奥には座って飲めるテーブル席が！）

  HOOD.stand

  住所

  山梨県韮崎市中央町1-11 アメリカヤ横丁メ棟

  営業時間

  木・金曜日
  18:00～23:00
  土曜日
  15:00～22:00
  日曜日
  15:00～21:00

  定休日

  月～水曜日

  駐車場

  あり

  主な
  メニュー

  ・生ビール…500円

  ・パブストブルーリボン…500円

  ・角ハイボール…350円

  ・グラスワイン（赤・白）…400円

  ・牛すじ煮込み…300円

  ・アボカドユッケ…400円

  ・クリームチーズ＆クラッカー…500円

  SNS

  

  URL

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  備考

  予約はインスタDMより

• －アメリカヤ横丁 店舗紹介－
  ア棟 「コワン」
  2019年9月7日OPEN！

  

  甲府の人気店「かえるのより道」がこの度新たに日本酒をメインにおつまみを楽しめる「日本酒酒場」をオープン。
  一人一皿おつまみが盛り合わせになった“はじめのお皿”と燗酒をいただくのが横丁流。
  ご飯のおかずとしても◎！
  一皿の内容がその時々によって変わるのもお楽しみ。

  
  

  コワン

  住所

  山梨県韮崎市中央町1-14 ア棟

  TEL

  080-2372-7375

  営業時間

  月～木13:00～20:00頃
  金・土15:00～22:00頃
  ※予約で時間外も応相談

  定休日

  日曜日（不定休あり）

  オープン日

  2019年9月7日

  URL

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• －アメリカヤ横丁 店舗紹介－
  リ棟 「ラーメン酒場 藤桜」
  2019年9月7日OPEN！

  

  PORTAで連載中のイラストレーター、神山奈緒子さんが壁画を担当したラーメン酒場！
  美味しそ～なラーメンやメニューが壁一面に描かれ、食欲をそそる。韮崎のお客様の声をそのままに試行錯誤して完成した「藤桜ラーメン」1,100円（税込）は全部のせの豪華版！

  

  ラーメン酒場 藤桜

  住所

  山梨県韮崎市中央町1-14 リ棟

  TEL

  090-3548-3608

  営業時間

  11:30～14:00
  17:30～ラスト

  定休日

  日・月曜日

  オープン日

  2019年9月7日

  URL

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• －アメリカヤ横丁 店舗紹介－
  カ棟 「和バル ニューヨーク」
  2020年4月6日OPEN！

  

  純和風空間でいただく、ちょっとおしゃれな創作洋食…このアンバランスさが和バルならではの魅力。
  こぢんまりとした店内にはカウンター席とテーブル席が配され、アットホームな雰囲気が漂う。

  

  オーナー自慢のおつまみ、牛のたたき（900円）は、自家製の玉ねぎドレッシングと生卵をつけて。
  飴色になるまでじっくりと炒めて作るひと手間かかったドレッシングはほんのり甘く、やわらかい牛の旨味と絶妙なハーモニーを奏でる。
  地元ワイナリーの「穂坂収穫」とぜひ。

  

  季節のフルーツとともに味わう生ハムブラッティーナ（1,000円）は、中からとろ～リ溢れ出るクリームがまるでスイーツのよう。
  モッツァレラチーズのようなさっぱりとした味わいに、クリームチーズのコクをプラスしたほのかな甘さのチーズは、フルーツとの相性抜群！
  生ハムの塩味がちょうどよく、上質なオードブルとして、豊かな時間を彩ってくれる。

  

  一番のウリはデミグラスソースと味噌で野菜や牛筋、コンニャクなどを煮込んだという「特製煮込み」（680円）。
  こちらもオーダーマストの逸品だ。
  ※価格はすべて税別

  和バル ニューヨーク

  住所

  山梨県韮崎市中央町1-14 カ棟

  TEL

  080-4363-8998

  営業時間

  18:00～23:00（L.O.22:00）

  定休日

  月曜日（祝日の場合は翌日）

  オープン日

  2020年4月6日

  URL

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• －アメリカヤ横丁 店舗紹介－
  ヤ棟 「沖縄酒場 じゃや」
  2020年3月26日OPEN！

  

  沖縄民謡や島唄などをBGMに、オリオンビールや泡盛片手に、沖縄らしいやさしい家庭的な味わいの名物グルメを堪能できる。
  ゆっくりくつろげる雰囲気で、陽気に盛り上がれそう。

  

  なんと、水槽には魚ではなく、海ぶどうがゆらゆら！
  目の前ですくって器に。

  

  ぷちぷちとした食感が楽しく、新鮮そのものの海ぶどう（580円）は、さっぱりとしたシークワーサーぽん酢がさらに旨みを引き立てる。
  泡盛で漬け込んだ自家製ラフテーと島豆腐がゴロゴロ入ったゴーヤチャンプルー（680円）もおすすめ。
  程よい苦みが残る、絶品チャンプルーだ。

  

  ここにきたら、ぜひ味わってほしいのが「いかすみの焼きそば」（680円）。
  沖縄料理では定番のイカ墨をソーキそばで焼きそばにアレンジ。
  イカ墨独特の風味とコクが珍しい、ここならではのメニューに。
  シーサーのかまぼこもかわいい。

  

  沖縄のお酒も豊富に揃うほか、オリジナルカクテルはノンアルコールにも対応。
  ※価格はすべて税別

  沖縄酒場 じゃや

  住所

  山梨県韮崎市中央町1-14 ヤy

  TEL

  070-4482-0631

  営業時間

  17:00～23:00（L.O.22:00）

  定休日

  日・月曜日

  オープン日

  2020年3月26日

  URL

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• －アメリカヤ横丁 店舗紹介－
  CRAFT BEER&SMOKE TAP8
  2022年4月5日OPEN！

  

  韮崎の名物ストリート「アメリカヤ横丁」に新たなお店が仲間入り！
  2022年4月5日、クラフトビールと燻製料理が味わえる「CRAFT BEER&SMOKE TAP8（タップエイト）」がグランドオープンした。

  

  「韮崎でクラフトビールが味わえる！」と早くも注目を集めているよう。
  何といっても、東京虎ノ門でクラフトビール専門店の店長をしていた店主が目利きしたオリジナルラインナップが光る。

  初心者からツウまでを満足させる充実ぶり！

  
  

  シックな落ち着いた店内は店主自らDIYで仕上げ、おしゃれな空間が広がる。

  

  一枚板の素朴な風合いのカウンター席では、若き店主の丁寧な手さばきをみながら自家製燻製料理とクラフトビールを。

  

  ランチ営業もしているとのことで、本日はランチタイムに潜入～。
  オーダーしたのはスモークチキンが自慢の「バタースモークチキンカレー」（1,100円）。
  ニンジンや玉ねぎ、セロリなどの香味野菜とトマトをたっぷり煮込み、野菜の皮まで出汁にして旨味を凝縮させた、手間暇かかった逸品だ。

  

  食用ドライフラワーで見た目のインパクトも◎！
  自家製燻製機でスモークしたチキンがほんのり香り、スパイスと野菜のみの優しい甘みが複雑なハーモニーを奏でる。
  バター、生クリーム、カシューナッツでさらにコク深く、完成度をアップ。
  付け合わせには半熟加減がたまらない燻製たまご、マイルドな酸味のキャロットラペにラタツゥイユ…。

  

  特筆すべきは、燻製ベーコンの香りを纏い、リンゴをキャラメリゼしてフルーティに仕上げたポテトサラダ！
  どれもこれもクラフトビールとの相性抜群だ。特筆すべきは、燻製ベーコンの香りを纏い、リンゴをキャラメリゼしてフルーティに仕上げたポテトサラダ！どれもこれもクラフトビールとの相性抜群だ。

  

  そのほか、ハニーマスタード・タルタル・ピクルスの3種からソースが選べるスモークチキングリルプレートやアヒージョやスモークチーズなどのおつまみまで充実！
  今度は絶対夜にこよっと♪

  CRAFT BEER&SMOKE TAP8

  住所

  山梨県韮崎市中央町1-14 2F

  TEL

  0551-45-6984

  営業時間

  ＜昼＞
  11:30～14:00（土日は15:00まで）
  ＜夜＞
  18:00～23:00

  定休日

  月曜日

  駐車場

  あり

  主な
  メニュー

  ・スモークチキングリルプレート…1,200円

  ・バタースモークチキンカレー…1,100円

  ・クラフトビール…H650円～

  ・テイスティングセット…1,300円（120ml×3グラス）

  ・コーヒー…450円

  ※全て税込

  URL

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• －アメリカヤ横丁 店舗紹介－
  ストライカーズ エスニック＆バー
  2024年10月12日OPEN！