カフェ・キュイエール
~創造の扉~
〇月×日
行くたびに違った風景に出会えるお店、カフェ・キュイエール。
キュイエールとはフランス語でスプーンのこと。
小さなスプーンは、溢れる情報化社会の中からすくいあげた、たったひとさじの甘美なる時間を私にもたらしてくれる。
扉を開けたその先は、いつも同じ店なのに、全く違った世界が広がっている。
カフェながらその時々で様々な個展やイベントを催し、その世界観で埋め尽くされているからなんだろう。
ここに来なかったら、もしかしたら出会わなかったかもしれない、いろんなものやメッセージたち。
私のいちばんやわらかい、こころの扉をそっとノックする。
「モノを選ぶ」ものさしや
すぐそこにある価値。
そして、遠い国からの贈り物…
美味しい香りが鼻孔をくすぐり、私の美食の扉が開く。
やさしい気持ちに包まれた私のこころとからだを満たす、滋味あふれる料理は…
大好きな「スパイシーロコモコ」!
大月市のどんぐり牧場のこだわりたまごがとろ~り!!
たまご好きの私には、これがたまらない。
スパイシーといえど、辛み成分は一切なし。
フェアトレードのハーブやスパイスの効いた、香り豊かなソースがジューシーバーグの旨味を一層引き立てる。
手ごねの手作りハンバーグは、ぎっしり肉肉しい食感で満足度200%♪
食後のオーガニックコーヒーで、私のくつろぎの扉は全開放。
第3世界ショップのドライフルーツやナッツを使った、手作りケーキもいろいろ…。
いつきても、新たな出会いが待っている。
もう、キミはいないかもしれないね。
でも、私はきっとまた開けるだろう。
キュイエールの創造の扉を…。
-甲府市
※新型コロナウイルスにより、当面は時間を短縮し16時までの営業。
「キュイエールのおすすめランチ」テイクアウト対応スタート。
事前予約で16時までに受け取り。スープあり1,080円/スープなし860円/スープ・ごはんなしも可。おかずを増やして860円で対応。
料理と器とワインをこよなく愛するママ編集者。
性格がおおざっぱなため、お菓子作りは失敗しがち。
最近は酵母菌を我が子のように可愛がっているらしい。