おちゃのじかん
～大人の秘密基地～

【閉店】

〇月×日

子どもの頃、家の前には小高い丘が広がっていた。

そこに、近所の仲間と秘密基地を作った。

作っては潰れ、虫にさされ、時には傷だらけ。

近所の大人に見つかって、怒られたってへっちゃら。

こう見えて（どう見えて!?）昔はガキ大将だった。

何度も何度も作り直した、子どもだけの心躍る隠れ家。

誰にも邪魔されない、密やかなじかん。

いつの間にか大人になり、置き忘れていった遠い日々。

あんなにエキサイティングだった冒険の記憶も、いつしか薄れていった。

でも。

見つけた!!

幼い日の胸の高鳴りを…。

仲間と過ごした密やかな日々を…。

あの日の秘密基地を…。

たどり着いた先は「おちゃのじかん」。

穴山の森のなかに佇む小さな一軒家。

鳥のさえずり、目にまぶしい緑、風薫る昼下がり。

たとえソーシャルディスタンスじゃなくたって、

ここは中庭がいい。

ランチは本日のベジプレート。

ごはんは、赤米、きび、キヌア、はと豆が入った雑穀米。

メインはカリカリ食感がたまらないひよこ豆のコロッケに、野菜とホモスの生春巻き。

ひしお味噌の豆腐やガーリック香るカリフラワーのオイル蒸し、人参と茎わかめのシリシリ炒め、さっぱりとした新玉ねぎと若芽の梅和えなど、どれも自分では作れないようなものばかり。

私の大好きなズッキーニは、タリアテッレのようにスライスされて、爽やかなミント風味に。

そして、この豆とお野菜たっぷりのスープ!!

まろやかな甘みとコクを兼ね備え、カリっとしたクルトンが存在感を放ち、美味の華を添える。

食後のスイーツは店主手作りのケーキを♪

迷わずレモンケーキをオーダー。

甘酸っぱいレモンシュガーに、

レモンシロップを染み込ませたしっとりパウンド。

これぞ、私がこよなく愛するスイーツ。

口いっぱいに初夏の訪れを感じながら、

ブラックコーヒーを味わう。

レモンケーキにはブラックがお似合い。

至福のおちゃのじかん。

ここは大人になった私の秘密基地。

なんにもないけど、なんでもある。

冒険の追憶の中で、私のおちゃのじかんは

まだ始まったばかり。