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Update:24.11.22

アシェット デセール セレスのメインイメージ

[ 昭和町 ]

アシェット デセール セレス

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ケーキスタンドの華やかなアシェットデセールが人気のセレスカフェ。童話の世界観をモチーフに展開するアフタヌーンティーが、クリスマスを目前にホワイト&ブルーの冬の世界へ!今回はアンデルセン童話の代表作「雪の女王」をオマージュし、凍てつくような氷の世界を表現する。細かな細工に胸を躍らせながら、物語の1ページをめくるように堪能しよう。
アシェット デセール セレスのアフタヌーンティー1

Château de glace~氷の城

5,500円※完全予約制

ウェルカムドリンク+ティーポットの紅茶付き

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アフタヌーンティーの楽しみ方イメージ2
    バタークリームのコーンに、そりをイメージした雪の結晶のオペラ、凍りついた湖を連想させるホワイトウォーターのゼリーなど、白と青の世界観へ。
    ホワイトチョコのろうそくは、みんなが大好きな苺のロールケーキ!洋梨風味のティラミスやホワイトチョコガナッシュは雪の結晶のサブレでサンド。
アフタヌーンティーの楽しみ方イメージ2
アフタヌーンティーの楽しみ方イメージ2
    エッグタルトには魔法の鏡の破片が!熱々のミートラザニアや6種類のやわらかなマイクロハーブ香る白身魚のリエット、濃厚スープでお腹も大満足。
アシェット デセール セレス
哀しくも美しい名作を冬のアフタヌーンティーが織りなす。定番のオペラをアールグレイのホワイトチョコとバタークリーム、ピスタチオクリームを重ね、イチジクの生地で仕立てた。バタークリームのコーンの中には、チョコレートとナッツ、スパイスの利いたクランブルを詰め込み、ゼリーはお花のリキュールで凍った湖をイメージさせるなど、美味しいだけでなく物語の世界へとどっぷり浸れるのがスゴイ。
※2024年11月29日より予約受付開始。
オンライン予約(https://airrsv.net/celescafe/calendar)、電話(055-222-3588)または店頭11:00~18:00にて。インスタのDMは不可。
※限定数に達し次第、受付終了
※2024年12月12日~12月25日開催。1日1部制(12:00~)
※各回20食限定
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アシェット デセール セレスの外観
店名
アシェット デセール セレス
住所
〒409-3897
山梨県中巨摩郡昭和町西条3600 アピオ甲府1F
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