戸塚醸造店

トヅカジョウゾウテン

都留市夏狩にある「戸塚醸造店」ご主人は30歳で転職し米酢の醸造家を目指すという異色の持ち主。

「心は手から伝わり、手で感じる」をモットーになるべく機械を使わず、自然な味・自然な香り・そして何より昔ながらの手仕事にこだわった製法で生み出される天然醸造純米酢は香り高いまろやかな味わい。

安心・安全で余計なものを入れない、使わないという手間暇のかかったお酢や、それらを使った調味料などを購入する事ができる。

クチコミ

住所	〒402‐0035 山梨県都留市夏狩253 Google Map
TEL	0554-56-7431 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	土・日曜日
営業時間	9:00～17:00
駐車場	10台
URL	https://kokoronosu.jp/
備考	・心のお酢「上澄み無濾過」821円 ※500mm ・心のポン酢醤油 972円 ※360mm ・心の塩ぽん酢 1,026円 ※300mm ・ゆず香 864円 ※360mm