Release:22.10.07
BRAND NEW DAY COFFEE KOFU EAST
~偉大な力~
〇月×日
カフェごはんの代表選手といえば、私の大好きなクロワッサンとパスタ~♪
その両方を欲張りに楽しめるのがここ、「BRAND NEW DAY COFFEE KOFU EAST」。
息子の試合観戦の日には必ず寄るし、なんと2度入店するという…。
息子を送り届けたら、試合が始まるまでの幸せのブレイクタイム♪
今日もお目当てのクロワッサンが焼きあがってるはず。
クロッフルにするか、クロワッサンサンドにするか、チョコクロワッサンにするかはその日の気分で決める。
今日はサクサク食感と豊かなバターの風味が恋しすぎて…。
だんだん空気が冷たくなって秋めいてくると、チョコがより一層恋しくなるのだ。
パイのようなサクッと軽い口当たり、何層にも折り重ねたふっくらとした独特のバターの風味の中に、ほろ苦のチョコレート。
試合観戦前のわずかな時間もリッチなひと時に変えてくれる、魅惑のチョコクロワッサン。
“時間”という概念すら忘れてしまいそうなくらい、穏やかな風のように流れていた時間が急にスピードをあげていく。
そろそろ始まる…。
時計に素早く視線を落とし、いったん店を後に。
そして2時間がすぎ、再来訪。
自分が動いたわけじゃないのに、観戦の後は必ずお腹がペッコペコ!
汗と葛藤にまみれた毎日の努力を目の当たりにしているだけに、試合中の緊張感、焦り、喜び、悲しみ、悔しさなど…そんなすべての感情を選手たちと共有し、揺さぶられるからかもしれない。
だけど。勝っても負けても、美味しいものが一瞬にしてみんなを笑顔に変えてくれる♪
この力は偉大だ。
もっちもちのオリジナル生パスタは、モッツァレラとトマトの鉄板ハーモニー。
しかも、肌寒いこの時期にぴったりのスープスパゲッティときてる。
トマトのスープパスタは、妊娠中に毎日のように食べていた懐かしい味。
あの時お腹の中にいた息子が、目の前にこんなに大きくなっていると思うと、なんだか生命の神秘だ。
また、次の試合までパワーを蓄えておいてね。
-甲府市
料理と器とワインをこよなく愛するママ編集者。
性格がおおざっぱなため、お菓子作りは失敗しがち。
最近は酵母菌を我が子のように可愛がっているらしい。