atelier portrail
笛吹市に2022年11月12日オープン！
手作りキッシュが自慢のギャラリーカフェ

笛吹市春日居町、雁坂みち沿いに、また素敵なカフェが！2022年11月12日グランドオープンした「atelier portrail（アトリエポートレイル）」。

大通りに面していながら、住宅や近くに学校や保育園などもあるこちら、もともとは制服などを販売する衣料品店だったことから、地元の人がよく行き来する場所だったんだとか。

そんな場所だからこそ、「atelier portrail」として生まれ変わった後も、子どもから学生、大人、おじいちゃんおばあちゃんまで、広く地域の人に愛され、街に開かれたアトリエに…と想いをのせ、山梨へと移住した素敵な若いご夫婦が営む。

中に入ると、カウンターには美味しそうなキッシュや焼菓子が並ぶ。先にオーダーをすませる前払いスタイルで、奥にはカフェスペースがあり、イートインでもテイクアウトでも楽しめる。

右側には広くガランとした空間が広がるが、ゆくゆくはアンティーク家具店や写真館、イベントスペースなどを融合して活用する予定とか。
単なるカフェではなく、「いつの時代も変わらない普遍的な喜びを、他者と分かち合う“atelier”として、癒しと寛ぎの時間・体験を提供する」というコンセプトが色濃く感じられる。

本日はランチに、サラダ付きのキッシュプレートとスコーン、カフェラテをオーダーし、テーブル席へ。

店内はカウンターと2人掛けのテーブル席が1つ、4人掛けが2つ。ゆったりと静かで落ち着いた時間が流れる。

お待ちかねのキッシュランチにワクワク♪
キッシュにたっぷりのサラダ、キャロットラペとごろっとしたポテトサラダが盛られたプレートが運ばれてきた。わぁ～キッシュ、大っきい！

きのことベーコンの濃厚な旨味に溢れるキッシュを頬張りながら、やさしい酸味のサラダたちが見事な調和を魅せる。タルトがざっくざく！

これだけでもかなりお腹いっぱいになったけど、どうしてもスコーンが食べたかったので、食後のサムシングスイーツを堪能する。
そう、だって、本日のスコーンは私の大好きなレモンピール入り！しかも自家製レモンピールとくれば、もう食べないという選択などわが辞書になし！

ほろ苦くしっかりした甘さのプレゼンテーションも忘れない、なんて優秀なレモンピール!!紅茶の茶葉がふわっと香り、ほろっと口の中でくずれてゆくスコーン生地…このしっとり加減がドストライクです!!
まろやかなラテとのコンビネーションを決め、最高得点をたたき出す。

ほかの焼き菓子も食べてみたい！
そうだ、買って帰ろう！…と思ったら、なんと売り切れ!!
お買い求めはお早めに…。

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