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お問い合わせUpdate：23.07.13
北杜市
Café Karfa
メロンパフェ
※ドリンク付き
2,980円
Café Karfaがお届けする夏のパフェは、山形県産庄内メロンを使ったメロンパフェ！メロンとブルーベリーをあしらったパートサブレの下にはカモミールの香り爽やかなアイスクリームがサクサクのメレンゲ・なめらかな杏仁クリームと絡み合う。食べ進めるとライチの寒天がしゃっきりとした食感のアクセントを与え、メロンとキウイのマリネが顔をのぞかせる。マリネにしのばせた黒胡椒が相性抜群で、ジューシーなマーマレードと一緒に食べれば、口の中いっぱいにメロンの美味しさが広がる。どこを食べても美味しく、見た目麗しいメロンの味わいが凝縮したメロンパフェ。この夏絶対食べておきたい一品だ。
エッグベネディクト
1,450円
この夏新たに仲間入りしたランチメニュー♪自家製のカリっふわっイングリッシュマフィンに厚切りベーコン・アボカド・ポーチドエッグを乗せ、エスプーマで空気をたっぷり含ませた軽やかな魅惑のオランデーズソースをかけた感動の一品。リッチな濃厚さながら重すぎず、また食べたい！と思わずにはいられない。
Café Karfa
- 住所
- 〒409-1501
山梨県北杜市大泉町西井出8566-3
- TEL
- 080-7533-9242
- SNS
かき氷
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