味噌のつけ蕎麦一志相伝

ミソノツケソバイッシソウデン

甲府市丸の内「一志相伝」は、味噌のつけ蕎麦とカレーのつけ蕎麦を2本柱とするラーメン店。

甲府市の味噌ラーメンの人気店「初志貫徹」の2号店として2023年6月オープンした。

味が濃い麺にこだわり、試行錯誤を重ねた完全オリジナル麺と、濃厚なつけ汁がスペシャルな美味しさのハーモニーを奏でる。

薬味の生姜やネギ、すだちは直接麺にのせ、濃厚つけ汁に麵を少しつけて、すっきりといただくのが一志相伝流の美味しい食べ方。

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【 PRESS 】
「一志相伝」甲府市丸の内2023年6月23日オープン！初志貫徹2号店、味噌のつけ蕎麦

【ラーメン特集】
甲府の中心に2023年6月にオープンした ”一志相伝”。味噌ラーメンの名店から、味噌のつけ蕎麦へと進化した「初志貫徹」の２号店。…

住所	〒400-0031 山梨県甲府市丸の内3-1-10 Google Map
TEL	050-8887-2302 ※お問い合わせの際は PORTA を見たとお伝えください
定休日	水・日曜日
営業時間	11:00～14:00
駐車場	なし
座席数	12席（テーブル 4席・カウンター 8席）
価格帯	【昼】 1,000～1,499円
主なメニュー	・味噌のつけ蕎麦（並）1,100円、（中）1,200円・味噌の肉つけ蕎麦（並）1,500円、（中）1,600円・カレーのつけ蕎麦（並）1,200円、（中）1,300円・カレーの肉つけ蕎麦（並）1,600円（中）1,700円・トッピング味玉 150円、肉2片 400円・しょうが飯 350円・白飯 150円