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お問い合わせRelease：23.07.10
【給食レシピ vol.27】豆腐ドーナツ／池田くるみの木こども園
甲府市金竹町にある「池田くるみの木こども園」。今回ご紹介するのは、園のおやつで大人気の「豆腐ドーナツ」。材料や洗い物も少なく、手軽なので、ぜひおうちでも作ってみてください♪
目次
豆腐ドーナツの材料
＜幼児1人分＞
- ホットケーキミックス…25g
- 絹ごし豆腐…25g
- 砂糖…3g
- 揚げ油…適量
- てんさい糖…適当
豆腐ドーナツの作り方
STEP.01
絹ごし豆腐の水気を切っておく。
ボウルにホットケーキミックスと絹ごし豆腐、砂糖3gを入れ、まぜあわせる。
STEP.02
鍋に油を適量いれたら160度に熱し、丸い形に整えた生地を鍋へ入れていく。
Check!
すぐに揚がるので、火力は様子を見ながら調節しよう。
STEP.03
揚がったらてんさい糖を全体にまぶして完成！
ホットケーキミックスを使うことで、ふわっふわな仕上がりに♪豆腐やてんさい糖と、身体にいいものを使用したおやつなので、子どもはもちろん大人も、親子で罪悪感なく食べられるのが嬉しいひと品。
※このコンテンツでご紹介するレシピは、保育園の献立の一部です。盛り付けや、材料、分量などは、家庭で作りやすいようにアレンジしているため、実際に保育園で提供されているメニューとは異なる場合がございます。
「人気給食のレシピを提供してもいいよ」という保育園・幼稚園は、ぜひお気軽にご応募ください！
レシピをもとに、Momful編集部が調理して撮影し、ご紹介します。 ※ご応募いただいたら、後日編集部よりご連絡させていただきます。
