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お問い合わせRelease：23.09.04
十五夜に！手作りお月見団子＆アレンジレシピ
今年はお月見団子を手作り！米粉でお手軽に美味しくできるレシピのほか、アレンジレシピも一緒に大公開！親子でできる簡単工作もあわせてご紹介するので、ぜひ作ってみてくださいね♪
毎年十五夜はお団子を買って飾っています。 今年は子どもも食べられる年になったので、手作りを考えていて検索したりしてますが、実際簡単に美味しくできるんでしょうか？日中は仕事で忙しいので、パパっとできるのであれば作ってあげたいです。（都留市 デニデニ）
目次
基本：米粉で簡単お月見団子
材料（お団子15個分）
- 米粉…120ｇ
- お湯…80ml
- 砂糖…大1
作り方
① 米粉に砂糖を入れて混ぜ、お湯を注ぐ。
② 耳たぶの柔らかさになるまで混ぜ合わせ、5等分にして丸める（3cm位の大きさ）。
③ たっぷりの熱湯で3分茹でて、冷水にさらしたら完成。
Check!
混ぜてこねて茹でてあっという間に完成！思っていたより何倍も楽ちんでした♪米粉で作るとぎゅっとした食感に！余った米粉はパンケーキやクッキーにも◎
もっちり団子がよければ白玉粉で作ってみて。
トッピング：レンジで作るみたらし＆カスタード
みたらしのたれ 材料
- しょうゆ…大1
- 砂糖…大2
- みりん…大1
- 片栗粉…小1
- 水…大1
みたらしのたれの作り方
① しょうゆ、さとう、みりん、水を入れ混ぜる。
② 片栗粉を追加し、よく混ぜ合わせる。
③ レンジで40秒温める。足りなければ10秒づつ温め完成！
カスタードクリーム 材料
- 牛乳…200ml
- 卵…1つ
- 砂糖…大4
- 薄力粉…大1と1/2
カスタードクリームの作り方
① 耐熱ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜ、薄力粉を追加し粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
② ①に牛乳を入れてしっかり混ぜ合わせ、500wで2分温めたらよく混ぜる。
③ 更に1分温め混ぜ、とろんとするまで繰り返したら完成。
Check!
ゆっくり温めるとダマになりにくい◎ダマになってしまったらホイッパーでグルグルまぜてみて！
他にもきなこや、すりゴマに砂糖を混ぜてゴマ砂糖にしても。
アレンジ❶
お団子でほっこりさつまいもポタージュ
材料（1人分）
- 米粉で簡単基本のお月見団子…3個
- 牛乳…100ml
- 粗めにつぶした焼き芋orふかし芋…50ｇ（お好み）
- 砂糖…大1（お好み）
作り方
① 鍋に牛乳、砂糖を入れ弱火で温める。
② ①が沸々してきたら、粗めにつぶしたさつまいもを入れ混ぜ合わせる。
③ お団子を入れ少し転がしたら完成！
Point!
さつまいもと牛乳をブレンダーやミキサーでなめらかにするのもトロッとしておいしそう。温かくなったお団子が柔らかくなってまた美味しい♡温かいスイーツは今からの時期ぴったり！
アレンジ❷
フルーツ缶のお団子アイス
材料（2人分）
- 米粉で簡単基本のお月見団子…お好みの数
- フルーツミックス缶詰…190g（1個半）
- バニラアイス…適量
作り方
お団子とフルーツをランダムにいれ、アイスを乗せたら完成。
Point!
フルーツはたっぷり入れるのがおすすめ♪お団子が冷えて、むぎゅぅっとした食感に！小さい子はお団子を少なめにしたり小さく切ってあげると食べやすいかも。
飾り付け工作❶
お月見団子の土台
土台 材料
- 牛乳パック…1つ
- 折り紙…1枚
作り方
半分に切った折り紙の幅に合わせて牛乳パックを切り、セロハンテープで貼り付ける。
お団子を積んだお皿を乗せたら完成♪
飾り付け工作❷
ススキの手形アート
ススキ 材料
- 白い紙
- 黄色の絵の具
- 茶色のモールor折り紙
作り方
絵具で子どもの手型をとって切り取り、モールや、巻いた折り紙に貼り付けたら完成！
Check!
材料は牛乳パック以外全て100均で揃うものばかり！今では絵の具も売っているから気軽に挑戦できちゃう。
編集部メモ
十五夜は、お米や作物が収穫できる感謝をする日。手作りのお団子はハードルが高そうだけど、意外と簡単にできちゃうから、忙しいママたちもぜひチャレンジしてみてくださいね☆
