山梨グルテンフリーのスイーツ・パンテイクアウト店5選

米粉パンの講師が作る天然酵母の「小麦・卵・乳不使用 米粉パン屋のさんぼんぱん」。
店名の通り、特定原材料の小麦や卵、乳不使用、乳化剤や保存料も不使用のパンが常時15種類ほども店頭に並ぶ。アレルギーに特化した県内でも珍しいお店。
きっかけはオーナーの息子さんがアレルギーのために米粉パンを作ったところからだそう。小さいお子様にも安心して食べさせられるので、ぜひ足を運んでみては。

富士川町の「道の駅　富士川」内にあるバウムクーヘン専門店「BAUM ARURA」。富士山の棚田で育ったコシヒカリ米粉を100％使用したグルテンフリーの米粉はソフトとハードの2種類、味はプレーンと穂積のゆずの２種類のタイプから選べる。中でも「ふわとろあるら 穂積のゆず」は富士川町の穂積地区で栽培されたゆずをたっぷり凝縮した甘酸っぱいひと品。
ほかにも小さくカットされたかわいらしいバウムクーヘンも。おもたせやプレゼントにぜひ。
こちらの店舗は全卵を使用しているため、重度アレルギーの方は控えることを推奨。

甲府市上石田にある緑の扉が目印の「ここあんどなっつ」。米粉のパンやプレッツェル、シナモンロールなど、グルテンフリーのスイーツが数多くラインナップする。テイクアウトはもちろん、イートインもOK！店内にはセルフサービスのコーヒーやリベイク用のトースターも完備され、自由にスイーツを楽しめる。
定休日は月・火・金曜日で売り切れ次第終了。朝9時半からと早くから営業しているのでモーニングにも◎。商品によって卵、乳使用のものもあるため、詳細はお店へ問合せを。

閑静な住宅街に毎週日曜日オープンする米粉シフォンケーキショップ「MORIMOTOYA」。
グルテンフリーのしっとりシフォンはプレーンやココア、紅茶、チョコチップなどの定番に季節限定の商品を加えたシフォンケーキがお出迎えしてくれる。
週1日の営業日を逃しちゃった方も甲府の農産物「食べるJA（じゃ）んやまなし」でも購入できるで、こちらも要チェック！MORIMOTOYA店舗限定、純正北海道産生クリームと手作りの自家製カスタードのWクリームに季節のフルーツをサンドした「シフォンサンド」にも注目だ。

甲斐市龍地にある、バウムクーヘン専門店「ココトモファーム山梨響きが丘店」。愛知県発祥で、愛知県犬山市の米を使った自家製の米粉や玄米粉を100％使用。みずみずしく鮮度のよいバウムクーヘンは外はカリっ、中はもちっとした食感でとってもクセになる。
ソフト・ハードと種類があり、味も西尾抹茶やブラウニー、いちごなどがラインナップ。こちらの店舗は全卵を使用しているため、重度アレルギーの方は控えることを推奨。