山梨市の大人気カフェ「桃農家café ラ・ペスカ」の冬季臨時休業中に、スパイスカレー屋さんが間借り営業をスタート！

2024年10月24日オープンを目前の「マジカルカリー」へ、ひと足早く行ってきた～。

夏とはまた違った表情を魅せるおしゃれな店内で味わうスパイスカレーを想像して、ワクワク♡ワンちゃん連れのお客さんはテラス席で楽しめるそう。

フードメニューはオリジナルカリーと日替わりカリーの2種類とシンプルな構成。自家製ラッシーやクラフトコーラなどのドリンクメニューも揃っているということで、本日はオリジナルカリーとクラフトコーラをいただくことに。
オリジナルカリーは、ほろほろにほどけていくチキンのスパイスカリー。フェンネルやオールスパイス、ターメリック、パプリカなど約10種類のスパイスをふんだんに使った本格派だけど、唐辛子をほぼ入れていないということで辛みは控えめだ。

玉ねぎやリンゴがたっぷり入り、様々な野菜の優しい旨みに隠し味の味噌がきいて、日本人の舌にとっても馴染みやすい。
付け合わせにはあえてアチャールではなく、グリル野菜で彩りよく、誰もが食べやすく仕上げているという。ごはんもみんな大好きな白米そのままをチョイス、武川米コシヒカリでいただく。
クローブやカルダモン、ジンジャーなどの自家製シロップでつくったクラフトコーラも。カラメル抜きでクセがなく飲みやすい。

ヨーグルトと牛乳の独自配合が自慢の自家製ラッシーもいいが、こちらはコーヒーにもこだわりあり！「山の焙煎所」のスペシャルティコーヒーを垣内佑介シェフが丁寧にハンドドリップで淹れてくれる。

本日はコロンビアの豆で、ワインのような風味があるほんのりと発酵臭を纏う個性的な1杯を。フルーティで複雑な酸味とやわらかな甘みの余韻の中に、しっかりとしたコクもあり、今までに飲んだことがないコーヒーとの出会いも。
間借りは2025年2月末までの予定で、春には新店舗オープンも予定しているとのことで乞うご期待！