はや川食堂 – 甲府市

取材日は丼ぶりの日で、通常メニューでも定評がある肉丼がお目見え。甘めに煮込んだ国産豚はとっても柔らかく、噛むたびに旨味に溢れる。
付け合わせも日によって変わり、丼ぶりには酢の物をつけてさっぱりと。肉丼の副菜には「もやしと甘酢和え」が並び、もやしのシャキシャキ食感と甘酸っぱさがいい箸休めに♪どこか昔懐かしいひと品をぜひ。

まるでおばあちゃんのお家にきたかのようなぬくもり溢れる空間で、長年多くのファンを魅了する。店内にはテーブル席とお座敷を配し、オープンから地元客やビジネスマンで賑わいを見せる。現在3代目という女性店主が手作りするほっこり温かい料理を堪能しよう。