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PORTA's Recipe×Vol.11 かぼちゃのシチューフォンデュ

かぼちゃのシチューフォンデュメインイメージ
野菜やお肉、ウインナー、パン、シーフード…何でも自由にフォンデュ♪大人にも子供にも大好評間違いなし!

Ingredient 材料

・かぼちゃ
1個(直径約18cm)
・牛乳
200ml
・市販のシチュールー
ひとかけ
・とろけるチーズ
30~50g
・お好きな具材
(ベーコン、ブロッコリー、
バケッドなど)
適量

Recipe 作り方

①かぼちゃはラップせずに電子レンジに入れる。
・ヘタを上にして2分
・裏返して2分
それぞれ2回ずつ行い、計8分加熱する。
②ヘタの部分を切りふたを作る。下の部分はスプーンで種とワタを取り除き、器代わりに。かぼちゃの中身をこそげ取る。
③取り除いたかぼちゃの中身を滑らかになるまで潰し、牛乳とルーを加えて火にかけながら混ぜる。
④ ③にチーズを加えて滑らかになるまで混ぜ、2のかぼちゃの器に入れる。
⑤一口大に切った野菜やバゲットを添える。
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