金精軒の大ブレイクお菓子
夏の風物詩「水信玄餅」
毎日テイクアウトで販売！

毎年夏になると週末限定で販売され、売り切れ必至の金精軒の「水信玄餅」。
朝から整理券をゲットしようと長蛇の列ができてしまうことから、今年は密にならないようテイクアウトのみで毎日販売することに。

6月1日から9月30日まで、台ヶ原店と韮崎店で朝10時の開店より順次販売。ぷるんぷるんの透き通った美しいまんまるのフォルムはそのままに、お持ち帰り♪

南アルプスの美味しい水を寒天でとじこめ、きな粉と黒蜜をかけていただく。
ふるふるで、口に入れた瞬間に溶けてしまう繊細な水菓子。常温で徐々にしぼんでしまうため、従来通り消費期限は30分。

飲み物付きで500円（税別）。電話予約やお取り置きもできるので、ずいぶん買いやすくなった夏の風物詩を、この機会にぜひ。
※毎日売り切れ次第終了

また、疫病退散の妖怪として注目されている「アマビエ」のかわいい上生菓子も。コロナ禍の収束を願い、和菓子職人たちが練り切り餡でつくった目でも楽しめる逸品。350円（税別）。