Release:2024.12.19
食堂 くろき / 都留市
煮かつ定食
1,100円
肉厚でジューシーな国産豚をカラリと揚げた衣の中から、上質な肉の脂身のとろける旨味が…。ほんのり甘い割り下をしっかり含んだ富士吉田市の小林鶏卵の新鮮卵に、カツと玉ねぎが絶妙に馴染む。ボリュームたっぷりのカツも、千切りキャベツのシャキッとした食感でさっぱりと飽きずに食べ進められる。
ごはんが別になっているから自分好みにワンバンさせて楽しめるのも、煮カツ定食のいいところ。ふっくら炊きあがったご飯の美味しさも存分に味わいたい。
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かつカレー
1,200円
鼻孔をくすぐる刺激的な香りが食欲をかきたてるカレーに、自慢のカツをドーンとのせて。ルーにとことんこだわり、スパイスに果物を加えフルーティに仕上げているから、辛さの中にもまろやかさがある。手間暇かけて手作りしたカレーは辛さ、香り、コク、甘みのベストバランスがお見事。
カレーだけでも十分美味しいのだが、そこにカツをのせると豚肉の甘みがカレーに広がり、カレーのスパイスがさらに肉の旨味を引き立て、何とも素晴らしいコンビネーションに!
週3~4日通う常連客も少なくないからと、物価高の中でもできるだけ料金を据え置きしているというお財布に優しいお店。すべては企業努力の賜物!ランチの日替わりは完売次第終了の人気定食だが、それ以外は夜も昼と同じメニューが楽しめ、お酒を飲みたい人にも有り難い。
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食堂 くろき
住所 | 山梨県都留市下谷3-2-5 |
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TEL | 0554-43-3640 |
その他 メニュー |
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なお、本記事は取材と校正のもとで作成されました。記事の内容は2024年12月19日時点の情報に基づいていますが、最新の情報と異なる可能性があります。ご理解の程、よろしくお願いいたします。